reklama

Malinové rezy s piškótami a mascarpone

Pridal/a Margita Bartošová dňa 10. 02. 2021 - 10:01 - Recepty Margita Bartošová
Malinové rezy s piškótami a mascarpone, Recepty na zákusky, Margita Bartošová

reklama

Malinové rezy bez múky s piškótami a mascarpone

Ingrediencie
Cesto:
8 kusy vajce
180 gramov kryštálový cukor
1⁄2 balík prášok do pečiva
4 balíky malinový puding
6 polievkové lyžice voda teplá
Krém:
500 gramov mascarpone
250 gramov jemný tvaroh
  cukor
Postup

Cesto:

8 žĺtok vyšľaháme so 180 g kryštálového cukru. Po lyžičkách pridávame teplú vodu (6 PL). Potom pridáme 4 pudingové malinové prášky a 1/2 balíčka PDP. Dobre vymiešame a na záver pridáme sneh z 8 bielkov.

Z cesta upečieme 2 pláty, alebo jeden, ktorý potom prekrojíme.

Vychladnutý plát natrieme malinovým džemom.

Piškóty namáčame v ovocnom sirupe, ja som použila zriedenú šťavu z jahodového kompótu s troškou rumu.

Namočené piškóty poukladáme na jahodový džem.

Krém

Na piškóty natrieme mascarpone krém. Trochu krému si odložíme. Mascarpone krém urobíme z 500 g mascaropne, 1 balenia jemného tvarohu a cukru podľa chuti.

Na mascarpone položíme druhý plán, potrieme zvyškom mascarpone krému.

Necháme chvíľu stuhnúť a polejeme ružovom polevou.

Poleva

Polevu som použila kúpenú, pripravila som ju podľa návodu.

S trochou plnky, ktorá mi zvýšila som ozdobila koláč a dozdobila cukrovými srdiečkami.

Dokončenie

Keď poleva stuhne, môžete koláč ozdobiť ako sa vám páči. Ja som roztopila čokoládu vo vodnom kúpeli a vrch koláča ňou pofŕkala.

Naša vnučka ľúbi ružové koláčiky, tak som jej takýto vymyslela. Nemusí byť len punčový rez.

Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Priemer 3 (1 hlas)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama