Jemná chuť orechového cesta a výborná plnka. Nenáročné pečenie, ktoré poteší.
| Cesto: | ||
| 6 | kusy | vajce |
| 240 | gramov | kryštálový cukor |
| 200 | gramov | mleté vlašské orechy |
| 3 | polievkové lyžice | strúhanka |
| 3 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 1 | štipka | soľ |
| Plnka: | ||
| 600 | millilitrov | mlieko |
| 6 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 2 | balíky | karamelový puding |
| 1 | štipka | soľ |
| 250 | gramov | maslo |
| 3 | kusy | tortové oblátky |
| Na ozdobu: | ||
| čokoláda | ||
Vajíčka, cukor vymiešame do penista postupne pridávame soľ, mleté vlašské orechy zmiešané s práškom do pečiva, strúhankou, múkou zľahka vmiešame. Plech 30x40cm vyložíme tortovymi oplatkami vylejeme cesto, ktoré rovnomerne rozotrieme. Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 20-25 minút.
Z mlieka trocha odoberieme a rozmiešame v ňom pudingové prášky, soľ . Cukor skaremelizujeme vlejeme zbytok mlieka miešame pokiaľ sa cukor nerozpustí vlejeme mlieko zmiešane s pudingom, uvaríme hustý puding. Ktorý zakryjeme fóliou necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do hladka spojíme s vychladnutým pudingom. Potrieme plnkou korpus, ktorý upravíme dáme do chladničky stuhnúť. Po stuhnuti pofrkame rozpustenou čokoládou, dobrú chuť.
Vyzerajú neodolateľne.
Ďakujeme za recept.