reklama
Keď mi dochádza fantázia idem na istotu. Pudingovo tvarohová náplň je skvelá aj v kombinácii s makovým korpusom.
Ingrediencie
| Korpus: | ||
| 7 | kusy | vajce |
| 7 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 5 | polievkové lyžice | špaldová múka celozrnná |
| 5 | polievkové lyžice | mletý mak |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| Náplň: | ||
| 1 | liter | mlieko |
| 2 1⁄2 | balíky | Zlatý klas |
| 2 | balíky | vanilkový cukor |
| 4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 60 | gramov | maslo |
| 500 | gramov | jemný tvaroh |
| Dokončenie: | ||
| 100 | gramov | čokoláda |
Postup
Korpus:
Vymiešame bielky s cukrom na tuhý sneh, krátko prišľaháme žĺtka. Múku s makom a práškom do pečiva zmiešame a po častiach zľahka vmiešame do snehu.
Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie pri teplote cca 180°C cca 25 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.
Náplň:
Z mlieka cukru a zlatého klasu uvaríme puding. Do horúceho vmiešame maslo a po jeho zapracovaní primiešame tvaroh.
Ešte horúcu hmotu rozotrieme na vychladený korpus. Pod puding môžete na korpus rozložiť aj ovocie, napríklad broskyňový kompót, višne...
Po vychladnutí posypeme čokoládovými hoblinami.
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.