Popis
Zákusok s orechovou plnkou.
Zhrnutie
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | 40 minút |
| Čas varenia / pečenia | 20 minút |
| Celkový čas | 1 hod |
Ingrediencie
| cesto: | ||
| 6 | kusy | vajcia |
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 250 | gramov | polohruba múka |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 4 | polievkové lyžice | vody |
| 6 | polievkové lyžice | olej |
| Plnka 1: | ||
| 200 | gramov | pomleté orechy |
| 100 | gramov | piškótová struhanka |
| 100 | millilitrov | rum |
| 5 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| Plnka 2: | ||
| 200 | gramov | Cera |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 150 | gramov | sušené mlieko |
| poleva: | ||
| 200 | gramov | cokolada |
| 50 | gramov | Cera |
| dzem | ||
Inštrukcie
Cesto: celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny.Pridáme vodu,olej a preosiatú múku zmiešanu s kakaom a práškom do pečiva.Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.Upečieme.Keď cesto vychladne stiahnem papier. Odstránime povrchovú kôru z korpusu.
Plnka 1: pomleté orechy,pomleté piškóty,rum a práškový cukor dobre vymiešame.
Plnka 2: stužený tuk ceru,práškový cukor a sušené mlieko spolu zmiesime. Na pocukrovanom papieri vyvaľkáme na veľkosť korpusu. Zákusok dokončíme :korpus potrieme džemom navrstvíme naň orechovú plnku a pomocou papiera prenesieme naň plnku zo sušeného mlieka. Valčekom prejdeme po papieri aby sa orechová plnka dobre prilepila s mliečnou plnkou. Papier odstránime a zákusok pokrájame na kocky veľke 4x4cm . Uhlopriečne ich namáčame v čokoládovej poleve a necháme stuhnúť.
Príprava polevy: nad parou roztopíme ceru s čokoládou a vymiešame .
Recepty:
Základné ingrediencie:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
- prečítané 796x
