reklama
Neodolateľný zákusok s penovou vrstvou s orechami, medovým cestom a výborným krémom.
Ingrediencie
| Medový plát: | ||
| 1 | kus | vajce |
| 200 | gramov | hladká múka |
| 66 | gramov | práškový cukor |
| 23 | gramov | Hera |
| 1 1⁄2 | polievkové lyžice | med |
| 1⁄2 | čajová lyžička | škorica |
| 1⁄2 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| Orechové cesto: | ||
| 150 | gramov | orechy nasekané |
| 8 | kusy | bielok |
| 300 | gramov | práškový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 4 | polievkové lyžice | marhuľový lekvár |
| Krém: | ||
| 500 | millilitrov | mlieko |
| 8 | kusy | žĺtok |
| 10 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 1 | balík | Zlatý klas |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 300 | gramov | maslo |
| Šľahačka: | ||
| 500 | gramov | smotana na šľahanie |
| 2 | balíky | Smeta-fix |
| Ešte potrebujeme: | ||
| marhuľový lekvár | ||
Postup
Medový plat - 1. vrstva: Všetko spolu zmiesime na doske, vyvaľkáme a pečieme na 180 stupňov asi 8 minút. Orechové cesto 2. vrstva:Hlboký plech vystelieme papierom na pečenie, nasypeme sekané orechy. Vyšľaháme 8 bielkov do tuha, pridáme práškový cukor a vyšľaháme, pridáme van. cukor a 4 marhuľový lekvár, natrieme na orechy a upečieme na 150 stupnov asi 15 min. Potom rúru vypneme a necháme v rúre vychladnúť. Krém - 3. vrstva:Zo žĺtkov, mlieka, cukru, múky a zlatého klasu uvaríme hustú kašu a spojíme s maslom. Šľahačka - 4.vrstva: Smotanu vyšľaháme so smetafixom do tuha. Medový plat natrieme marhuľovým lekvárom, potrieme jemne krémom, na to dáme penovú vrstvu orechmi nahor, natrieme krém a na vrch dáme šľahačku.
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Biele špice
Bejč
Biele špice
Lahodné biele špice , ktoré sú veľkou konkurenciou tým klasickým tmavým.
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.