reklama
Dezert pre milovníkov maku
Ingrediencie
| 200 | gramov | mletý mak |
| 350 | gramov | maslové sušienky |
| 180 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 600 | millilitrov | mlieko |
| 4 | polievkové lyžice | detská krupica |
| 150 | gramov | maslo |
| Ganache: | ||
| 150 | gramov | biela čokoláda |
| 70 | millilitrov | smotana na šľahanie |
Postup
Mlieko dáme zohriať na platňu spolu s kryštálovým a vanilínovým cukrom.
Pridáme zomletý mak, detskú krupicu a varíme do zhustnutia.
Hotové stiahneme z platne, pridáme maslo narezané na kocky a miešame kým sa neroztopí. Na záver pridáme zomleté maslové sušienky , dobre premiešame a ešte teplú hmotu rovnomerne utľapkáme do formy s priemerom 22 cm.
Necháme chladnúť na strane a pripravíme ganache. Smotanu dáme zohriať na platňu , do ňej nalámeme čokoládu a miešame kým sa neroztopí.
Ganache nalejeme na koláč , necháme vychladnúť a dáme do chladničky stuhnúť aspoň na 4-5 hodín.
Doplňujúce obrázky
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
25 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.