Valika475 | Orechovo-karamelové rezy
reklama
Výborné rezy karamelové kávové rezy s Lotus krémom a sušienkami.
Ingrediencie
| Korpus: | ||
| 5 | kusy | vajce L |
| 150 | gramov | kryštálový cukor |
| 125 | millilitrov | olej |
| 125 | millilitrov | minerálna voda |
| 100 | gramov | mleté vlašské orechy |
| 150 | gramov | hladká múka |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| Na potretie: | ||
| lekvár | ||
| Plnka: | ||
| 350 | millilitrov | mlieko |
| 1 | balík | karamelový puding |
| 2 | balíky | vanilkový cukor s príchuťou rumu |
| 500 | millilitrov | smotana na šľahanie 33% |
| 1 | balík | stužovač |
| 400 | gramov | krém LOTUS BISCOFF |
| 1 | balík | keks LOTUS BISCOFF |
| 150 | millilitrov | uvarená silná káva |
| 50 | millilitrov | rum |
| Na ozdobu: | ||
| čokoládové srdiečka | ||
Postup
Žĺtky zmiešame s cukrom pridáme olej, minerálku múku premiešanú s orechmi a práškom do pečiva. Nakoniec primiešame sneh. Korpus pečieme pri 200 °C 25 min, plech 30x40 cm.
Plnka: Z mlieka, pudingu, cukru si uvaríme puding, ktorý necháme vychladnúť. Zo smotany si vyšľaháme polotuhú šľahačku, do ktorej pridáme stužovač. Do vychladnutého pudingu primiešame krém Lotus a postupne prešľaháme šľahačku,
Polovicu plnky natrieme na korpus potretý lekvárom. Postupne ukladáme keksy namáčane v káve a alkohole, pridáme druhú časť plnky.
Zahladíme, ozdobíme a necháme pred rezaním stuhnúť. Nakoniec rezy ozdobíme čokoládkami.
Výnos
1 plech 30x40 cm
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
Tento zákusok ma prenasleduje:)) Včera som si taký odriekla poobede, ale ako tak pozerám, mala by som si ho dať, je to znamenie, že ho dnes zas vidím:)))