Martuška 123, Jednoduchý jablčnik
Skutočne jednoduchý jablkový koláčik, pri ktorom cesto pripravíte len z troch ingrediencií a so skutočne výborne ochutenou náplňou sa ku tomuto receptu budete určite nesustále vracať.
| Cesto: | ||
| 450 | gramov | hladká múka |
| 250 | gramov | maslo |
| trocha | voda | |
| Náplň: | ||
| 1 | kilogram | jablká očistené |
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | Solamyl |
| 1 | kus | šťava z jedného citróna |
Jablká nakrájam na plátky, pridám cukor, Solamyl a stavu z jedneho citrona.Všetko spolu dobre prememiešam.
Z múky, masla a vody vzpracujem hladké cesto, podobne ako linecké.Vody dám len toľko aby sa cesto skutočne podobalo na linecké, radšej menej a ked je stále husté, vodu len po troške pridávam.
Cesto rozdelím na dva kúsky, jeden musí byt trošku väčší. Väčši kúsok rozvaľkám a prenesiem na valčeku na plech vystlaný papierom na pečenie. Na to dám pripravené jablká.
Rozvaľkám druhé cesto a prikryjem s nim jablká. Okraje cesta dobre popritláčam. Vrch cesta potriem mliekom a posypem práškovým cukrom. Popichám vidličkou asi na 4-5 miestach.
Rúru necháme rozohriať na 220 stupnov a ked dám koláč do rúry, hneď teplotu stiahnem na 180 stupňov.
Po upečení nechám koláč dobre vychladiť a až potom posypem práškovým cukrom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty