Koláčiky ku kávičke
| Cesto: | ||
| 350 | gramov | polohrubá múka |
| trocha | soľ | |
| 2 | kusy | žĺtok |
| Kvások: | ||
| 1 | polievková lyžica | kryštálový cukor |
| 2 | decilitre | mlieko |
| 30 | gramov | droždie čerstvé |
| Plnka: | ||
| 100 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 100 | gramov | orechy nasekané |
| hrozienka | ||
| kandizované ovocie | ||
| kakao | ||
| škorica | ||
| Na potretie: | ||
| 1 | deciliter | mlieko |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 100 | gramov | práškový cukor |
Z vlažného mlieka, droždia a cukru urobíme kvások a necháme ho vykysnúť.
Z preosiatej múky, žĺtkov, soli a pripraveného kvásku vymiesime cesto v mise.
Hneď vyvaľkáme na hrúbku asi pol cm, potrieme mäkkým maslom vymiešaným s vanilkovým a práškovým cukrom. Ja si trošku maslo nahrejem a urobím s cukrom polohustú kašičku -. lepšie sa roztiera.
Na to nasypeme podľa chuti, škoricu, posekané orechy, hrozienka, nadrobno pokrájané kandizované ovocie, kakao.
Hneď stočíme do roládky a krájame cca 2 cm kúsky, ktoré na plechu vyloženom papierom mierne roztlačíme, boky potrieme maslom.
Ukladáme ďalej od seba, lebo zväčšia svoj objem. Necháme cca 15 min podkysnúť, dáme piecť do vyhriatej rúry.
Keď to bude napoly upečené, každý potrieme - zmesou mlieka a cukru a dopečieme.
Sú vynikajúce, ja rovno robím z dvoch dávok - dobrú chuť!
Ďakujem!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dneska skúška sú super Lubka vdaka že si sa podelila o recept
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Helka, ďakujem, len nech chutia
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerajú nááááádherne,a určite sú aj veľmi chutné!!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Robievam podobné, v škoricovej a kakaovej verzii, len škoricu, alebo kakao zmiešam s krupicovým cukrom, maslom potriem aj vrch osích hniezd a znovu posypem cukrovou zmesou kakaa, alebo škorice. O odbyt doma nemám núdzu. Robila som ich v sobotu...