Pridal/a Vlasta Dorisa dňa 15. 07. 2021 - 20:31 - Recepty Vlasta Dorisa

Rebarborový koláč s pudingom

reklama

V záhrade rastie rebarbora. Rodina si vyžiadala koláč.

Ingrediencie

220	gramov	hladká múka
150	gramov	maslo
1	kus	žĺtok
2	polievkové lyžice	voda
500	gramov	rebarbora
2	kusy	vanilkový cukor
2	polievkové lyžice	cukor
400	millilitrov	mlieko
2	polievkové lyžice	cukor
1	balík	vanilkový puding

Postup

Z múky, žĺtka, masla, štipky soli a vody vypracujeme krehké cesto. Necháme ho cca pol hodinu v chladničke, potom ho vyvaľkáme na požadovanú veľkosť, dáme ho aj po bokoch.

Rebarboru očistíme nakrájame ju na cca 1 cm kúsky, posypeme vanilkovým aj kryštálovým cukrom. Túto plnku po chvíli dáme na cesto. Uvaríme vanilkový puding a ten vylejeme na ovocie. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 40 min.

Doplňujúce poznámky

Koláčik je kyslastý a osviežujúci. Dobrú chuť

Výnos

1 plech

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

35 minút

Recepty na koláče

rebarbora