Ingrediencie

Cesto:
5	kusy	vajce
200	gramov	kryštálový cukor
300	gramov	polohrubá múka
150	millilitrov	voda
100	millilitrov	olej
100	gramov	mak
1	balík	prášok do pečiva
		slivky
3	balíky	škoricový cukor
250	millilitrov	šľahačka
3	polievkové lyžice	mascarpone

Postup

Plech vystelieme papierom na pečenie. Na papier poukladáme reznou stranou nadol polovičky vykôstkovaných sliviek.

Cesto: Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Postupne vareškou vmiešame olej, vodu a múku s mletým makom a práškom do pečiva. Cesto vylejeme na pripravené slivky na plechu. Pečieme 20 minút na 170 °C.

Upečený koláč necháme vychladiť. Na vychladený koláč dáme tácku a koláč preklopíme na tácku. Stiahneme papier na pečenie a koláč posypeme 2 balíčkami škoricového cukru.

Koláč pokrájame na kocky. Smotanu vyšľaháme s 3 lyžicami mascarpone a 1 balíčkom škoricového cukru na tuhý krém. Ozdobnou špičkou nastriekame na nakrájané kocky koláča..

Doplňujúce obrázky