Kombinácia maku, tvarohu a ovocia je proste úžasná.
| Cesto: | ||
| 400 | gramov | polohrubá múka |
| 20 | gramov | droždie |
| 1 | polievková lyžica | cukor |
| 200 | millilitrov | mlieko |
| 1 | kus | vajce |
| 60 | millilitrov | olej |
| Maková plnka: | ||
| 150 | gramov | mletý mak |
| 100 | millilitrov | mlieko |
| 3 | polievkové lyžice | ríbezľový džem |
| cukor | ||
| Tvarohová plnka: | ||
| 250 | gramov | tvaroh |
| 1 | kus | žĺtok |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| Marhuľová plnka: | ||
| marhuľový kompót | ||
V troche vlažného mlieka s cukrom rozmrvíme droždie a na teplom mieste necháme vykysnúť. Múku preosejeme, pridáme soľ, vajíčko, kvások, mlieko, nakoniec olej ( alebo kto chce miesto oleja rozpustené maslo ). Vypracujeme cesto, necháme ho pod utierkou asi 40 minút vykysnúť.
Medzitým si pripravíme plnky. Marhule necháme na sitku odkvapkať. Tvaroh vymiešame s cukrom a žĺtkom. Kto má rád sladšie, pridá si cukor. Mak zomelieme, pridáme do vriaceho mlieka, odstavíme, pridáme džem a cukor podľa chuti.
Veľký plech vymastíme a vysypeme múkou. Môj má rozmery 34 cm x 36 cm. Cesto roztiahneme na plech, aj trochu po okrajoch.
Striedavo kladieme jednotlivé plnky a marhule.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 st. C 30 minút.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.