Ingrediencie

Cesto:
400	gramov	polohrubá múka
20	gramov	droždie
1	polievková lyžica	cukor
200	millilitrov	mlieko
1	kus	vajce
60	millilitrov	olej
Maková plnka:
150	gramov	mletý mak
100	millilitrov	mlieko
3	polievkové lyžice	ríbezľový džem
		cukor
Tvarohová plnka:
250	gramov	tvaroh
1	kus	žĺtok
1	kus	vanilkový cukor
Marhuľová plnka:
		marhuľový kompót

Postup

V troche vlažného mlieka s cukrom rozmrvíme droždie a na teplom mieste necháme vykysnúť. Múku preosejeme, pridáme soľ, vajíčko, kvások, mlieko, nakoniec olej ( alebo kto chce miesto oleja rozpustené maslo ). Vypracujeme cesto, necháme ho pod utierkou asi 40 minút vykysnúť.

Medzitým si pripravíme plnky. Marhule necháme na sitku odkvapkať. Tvaroh vymiešame s cukrom a žĺtkom. Kto má rád sladšie, pridá si cukor. Mak zomelieme, pridáme do vriaceho mlieka, odstavíme, pridáme džem a cukor podľa chuti.

Veľký plech vymastíme a vysypeme múkou. Môj má rozmery 34 cm x 36 cm. Cesto roztiahneme na plech, aj trochu po okrajoch.

Striedavo kladieme jednotlivé plnky a marhule.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 st. C 30 minút.

Doplňujúce obrázky