Prosím vás, čo robíte so žĺtkami, ktoré Vám ostanú???????????????

Mozes urobit aj rakvicky

Ja som pocula ze sa daju zamrazit, ale sama som to este neskusala. Ten problem mam akurat dnes aj ja

ja zo žĺtkov robím griláž-nejde tam salko a našla som teraz na mimibazáre recept na kokosové pusinky -tam idú dve žĺtky.Švagrina zase robí koláčiky zo salajkov.

Ahoj, skúšala som aj mrazené, tak, že som dala do sáčka a vytlačila vzduch, ale len na krátko, dávala som ich potom do cesta. Ale už si nepamätám, ako som ich rozpúšťala, lebo boli také glejové Niekde som to už písala, no počítač mi píše, že má málo pamäte a veľmi dlho musím čakať na otvorenie súboru, tak hľadať nemôžem. Ale môžeš ich uvariť vo vode v mikrotenovom sáčku a potom pridávať do cesta podobného lineckému z uvarených žĺtkov. Alebo môžeš okrem rakvičiek urobiť zázvorníky, tie vydržia dlho. Môžeš nimi nahradiť celé vajce v lineckom. (zltok + trochu mlieka). Robila som aj cukrové koláčiky - práškový cukor sa zmiesi so žľtkami podľa potreby, vykrajuje sa formičkou a pe čie sa v slabej rúre - viac suší.v pekne to vyzerá a deťom chutili, vyskúšaj na jednom. Narastú.
Niečo spotrebujem aj do palaciniek, alebo keď robím štrudľu podľa receptu, ktorý som sem dala (Babkina tvarohová štrúdľa) - dám viac žltkov miesto celých vajec. Alebo môžeš urobiť žľtkovú polevu na nejaký koláč (6 žltkov a 250 g práškového cukru).
No 22 je dosť

Ja by som čerstvé zamrazila.

Počula som,že keď ich v pohári zaleješ studenou vodou,vydržia v chladničke týždeň,ale neskúšala som to. ja mám opačný problém,mne ostáva veľa bielkov a potom neviem čo s nimi.

Ja viem toľko z vlastnej skúsenosti, že bielka zmraziť idú a nič sa im nestane, ale žĺtka po rozmrazení stratia na kvalite. Ak mne vystanú žĺtka, tak ich po povrchu zalejem trochu olejom a tri-štyri dni vydržia v pohode v chladničke. Ale ak potrebujem dlhšie skladovať, tak si ich ušľahám nad parou s cukrom, potom zamrazím a mám základ pre plnku do budúcnosti...

Sprav krem a daj do mraziaká a potom večer vyhodíš a ráno dáš do misky kúsok masla asi tak jednu 1/2 vyšlaham a pridavam krem preto aby sa nezrazil lebo sa zvykne zraziť

a čo tak žltkove rezy

čo tak vaječný likér

sprav krem nad parou ten sa ti nepokazi do buducemo tyždna nech sa ti darí

ja by som spravila tooooľko vaj,likéru mňam mňam

Ahoj, ak si urobíš rezance do polievky a usušíš,máš na dlhšiu dobu,alebo ich zalej olejom, na chladnom mieste vydržia asi týždeň.

ja s tymto nemam problem .....fakt mao kedy lebo vsetky recepty mam take ze vyuzijem oboje aj na parizske rozky mam spodky z bielok a krem z bielok a je velmi chutny a tak to mam z kazdymi zakuskami.... treba take recepty hladat

žltky možte zamiešať do mlieka s ktorého idete robiť puding do koláča, netreba toľko zlatého klasu, puding je krásne žlty a super hustý, alebo proste žltkom potrieť lístkové cesto

a co tak vajecny liker. Ja davam do neho len zltka, salko, rum cukor a vanilkovy cukor.

6 žltka,30 dkgalmarin,30 dkgpr. cukor,varime nad parou asi 20-30 minut potom dame trocha vychladnut a pridame 30 dkg orechov polovica mlete, a polovica sekane masu rozdelime na poly a jednu čast ochutime kakaom plnime medzi 3 tortove oblatky zatažime na noc krajame lubovolne a mačame v čokolade kto chce može miesto orechov použit kokos NECH SA DARI.