prezidentske rezy -POMOC!!!
Pozrite si aj
Je mi ľuto že si sa pomylila ,ja ich pečiem stale na svadby ,davam 30g vyberovej 30 g hrubej muky.Pozor ešte na kokosovu plnku raz som mala taky kokos že som ho dala iba 150 g.Teraz kupujem kokos ,,svitko" treba ho 250g uvarene s cukrom ma byť take kašovite.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak na dnes som to vzdala... nic sa mi nedari
pokazila so 10 vajec..
vanilka prosim ta na aky velky plech to robis?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
môj plech ma 38x22 cm
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Prezident
Cesto:
6 vajec
30 dkg cukru
2 lyžice kakaa
40 dkg polohrubej múky
1/2 prášku do pečiva
1,5 dcl oleja
---->>>upiecť 2 pláty
Snehový plát:
6 bielkov
42 dkg kryštálového cukru
---->>>vyšľahať nad parou, dať sušiť
Plnka I.:
20 dkg kryštálového cukru (urobiť karamel)
3 dcl mlieka rozvariť (keď vychladne 3lyžice maizeny – zlatý klas)
---->>>Urobiť kašu – miešať aby sa neurobila šupa
Plnka II.:
6 žĺtkov
30 dkg práškového cukru
---->>>šľahať nad parou
Samostatne vymiešať 25 dkg palmarínu (heru).
Po vychladnutí zmiešať Plnka I.+ Plnka II + vymiešaný palmarín. (keby tiekla pridať ½ cery)
Poliať čokoládovou polevou.Myslím si že to môžeš použiť sú aj takéto zloženia piškóty.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem... vyskusam nabuduce, dnes som to vzdala
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jaj ,len to nezahadzuj ,upiekla si to? ochutnaj ak to je na zjedenie tak prerež cez poly daj tam akúkoľvek plnku a bude to tvoj recept a budeš ešte aj naň pyšná,to sa stáva a takto sa vymýšľajú nové recepty
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dievcata chcela som urobit prezidentske rezy podla vanilky, ale pokazila som to, lebo som namiesto 30g muky dala 300g
Napriek tomu, nie je 30g muky na 5 vajec malo?