Nepravá čokoládová poleva na torty aj koláče

Popis

dobre sa nanáša aj na torty-kto nemá odvahu polievať čokoládou s týmto to určite zvládne bez chyby....
Nepravá čokoládová poleva na torty aj koláče - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
5 minút

Ingrediencie

100gramovcukru práškového
100gramovtuku
3polievkové lyžicekakaa
3polievkové lyžicemlieka
1čajová lyžičkamaizeny

Inštrukcie

Všetky suroviny rozpustíme nad parou a môžeme použiť ako klasickú čokoládovú polevu,na torty, koláče.Ak sa nám zdá hustá rozriedime po trošičke mliekom.Recept mám od jednej skvelej cukrárky a napísala som si ho pred 20 rokmi,keď ešte marcipánové torty nefrčali a nikdy sa mi nepodarilo pekne obliať tortu čokoládou,s týmto to problém nie je i keď čokoláda je čokoláda.Dnes som to po rokoch vyskúšala na našej domácej torte a fajn.
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Komentáre

Aj ja ju robievam, je rýchlo hotová,krásne lesklá
a veľmi dobre sa krája.
Ja robím na plech 30x40cm z množstva:12dkg práš.cukor
12dkg palmarín
2PL kakao
3PL mlieko
1,5PL maizény

ÁnoÁnoÁno

TlieskamTlieskamTlieskam

Úsmev

TlieskamTlieskamTlieskam mam otázočku,na aky veľky plech vystačí to množstvo polevy? KvietokKvietokKvietok

Hanička, uvedené množstvo určite na jeden plech-39x29cm,aj ti myslím zvýši,strašne dávno som s touto polevou robievala,takže nemám už taký odhad,ale včera som z uvedeného množstva polievala klasickú okrúhlu tortu-priemer 25cm,výška 10cm,ale na druhý krát by som si urobila asi z 1 1/2dávky,boky mi nevyšli obliať podľa mojich predstáv.A spomínaná cukrárka niekedy namiesto mlieka dáva silnejšiu zrnkovú kávu-precedenú-tiež tri polievkové lyžice Mrkám

Marika, a aký tuk používaš do tejto polevy??? Maslo alebo Heru.

ÁnoÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

ÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

Úsmev

.a stuhne tak,ze sa da jej dotknut pri krajani??

ano,stuhne ,aj sa dobre krája

.....dakujem Bozkávam

ide sa vyskusat...dakujem

Na zákusky túto polevu robievam Vyplazený jazykÁno ,ale na tortu Torta by som ju nedala,lebo nestuhne jak pravá. SlnkoSlnkoSlnko

Treba vyskúšať....Mne stuhla,netiekla,nelepila sa,po dotyku prstom tam nezostane nič,žiadne capky a nie je to predsa pravá čokoláda,ktorá sa dá lámať

Asi záleží aj na tom, kto aký tuk použije Slnko

ÁnoÁnoÁnoTlieskam

ÁnoÁnoÁno

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.