Makový závin

500g.hladkej múky 3dl mlieka 1/2 kocky kvasníc 2 lyžice cukru 1/2ČL soli 1/2PDP 1dl oleja. V popise bolo, že vyjdú štyri záviny, mne vyšli tri, ale boli vynikajúce, najlepšie aké som robila a nepraskol ani jeden a to plnky dávam veľa. Stočiť, potrieť vyjíčkom a upiecť. Najskôr som pekla vo veľmi vyhriatej rúre, potom som teplotu znížila a dopiekla. Nech sa vydarí.

..ako pise timea, ja natriem plat plnkou a nastruham na plat jedno jablko,po vytiahnuti z rury poprskam vodou,alebo mliekom a prikryjem s utierkou..
nach sa dari

Závin treba stočiť na voľno a chvíľu nechať ešte kysnúť na plechu. Ak ho stočíš "na tuho" nemá sa pri pečení kde rozpínať a vonkajšia časť praskne. Alebo máš veľmi vyhriatu rúru, cesto sa zvrchu rýchle zapečie a už nemá možnosť sa poddať a praskne. A závin na viacerých miestach prepichnem dvojzubou vidličkou /na vyťahovanie mäsa/ až po plech, aby para z plnky mala kade unikať.