Koláč z lístkového cesta a ovocia
300 | gramov | lístkové cesto |
4 | kusy | jablká |
200 | gramov | práškový cukor |
120 | gramov | maslo |
1⁄4 | polievková lyžica | rumová esencia |
1 | kus | škoricový cukor |
100 | gramov | čučoriedky |
Rozmrazíme lístkové cesto, medzitým si ošúpeme jablká, vyberieme jadrovníky a pokrájame na mesiačiky.
V ťažkej rajnici s kovovou rúčkou roztopíme maslo a cukor. Pridáme rumovú esenciu. Do rajnice po obvode a do stredu husto naukladáme mesiačiky jabĺk. Posypeme škoricovým cukrom. Privedieme do varu a povaríme 20 - 25 min, kým sa maslo a cukor neskaramelizuje. Odstavíme z ohňa, navrch nasypeme čučoriedky.
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto, vykrojíme kruh väčší ako rajnica. Plátom cesta opatrne prikryjeme jablká. V strede popicháme nožom. Pečieme 15 - 20 min pri teplote 200 °C. Vyberieme a necháme vychladnúť10 min. Na rajnicu položíme väčší tanier a opatrne preklopíme.
Môžeme podávať so šľahačkou, alebo zmrzlinou. Dobrú chuť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Orechové Maryša rezy
LiViera | Maryša rezy
Orechové Maryša rezy
Fantastický orechový koláč so žĺtkovým korpusom a orechovým snehom na vrchu je doplnený o svieži marhuľový džem.
Kokosky
LiViera | Kokosky
Kokosky
Podrobný recept s návodom ako na obľúbené kokosové koláčiky - linecké kolieska natreté džemom s chutným krémom, kokosovou pusinkou namočené v čokoláde.