reklama

Dat ovocie do kremu ci nie ?


reklama

Ahojte sikovne zienky :) snazila som sa v diskusii najst odpoved na moju otazku ale taku temu som tam nenasla :( mam taku dilemu... mam robit tortu macqueena 3D poziadavka na plnku bola jahodova.... vzdy robim z pudingu mlieka masla , popripade pridam to aku prichut to ma mat ... citala som viacere nazory ze v takomto letnom teplom pocasi sa to nehodi zmixovat do kremu ovocie , tak som sa chcela opytat na vas nazor? mam dat ovocie do kremu alebo ich naukladat na tortu, len viem ze to bude velmi komplikovane pri 3D torte :( prosim o radu :) Zlomené srdce

Pozrite si aj


reklama


reklama

Rebeka7, Št, 09. 06. 2011 - 16:18

Ja dávam bežne, len ďalej od kraja, aby po obrezaní a dotvarovaní neprišlo ovocie do styku s poťahom...Dávam kúsky medzi vrstvy krému.Ale upozorňujem zákazníkov, že torta s ovocím má vždy menšiu trvanlivosť ako tá bez neho. Alebo používam dezertné ochucovacie pasty.

atafa, Št, 09. 06. 2011 - 16:52

ahoj ja robievam karamelovu plnku s malinami,maliny používam mrazene s Lidla,davam tak ako písala Rebeka dalej od kraja a zatial všetkým chutilo....nech sa ti darí....

urob si takúto :
2 konzervy jahôd + 3 zlaté klasy + 10dkg cukor kr. = uvariť na kašu a do toho keď to je mierne teplé vmiešať 0,5 kg masla alebo palmarínu (ja dávam ten). Plnka ti v pohode vydrží lebo ovocie je uvarené a super chutí. Jahody si pučiť nemusíš, keď budeš mixovať tak sa zmixujú. Ja som robila tortu minulý týždeň vo štvrtok a ešte v nedeľu bola super. Toto množstvo mi vyšlo na približne 3,5kg tortu. mám ju aj v albume, kamion.

dakujem velmi pekne za rady :) pytam sa preto lebo tortu robim uz dnes ale je az na nedelu tka sa bojim aby to v tom teple vydrzala ...

a ked dam 2 jahodove pudingy dr,Oetker? ze tam vlastne potom nemusim dat jahody...

no môžeš si urobiť aj puding ale to nebude taká mňamka ako táto plnka Úsmev

no predpokladám, že tortu budú mať v chladničke... tak aké teplo... a cez víkend ma byť len okolo 22 stupňov... Úsmev Ja som robila jahodovu plnku na veľku noc... v sobotu a ešte v stredu bola dobrá... A zajtra robím zase... tak ako píše leocka... Úsmev A už to tu bolo niekoľkokrát písané, že ak tortu potiahneš poťahovkou, tak akoby bola torta vo vakuu... takže vzduch by sa tam nemal dostať a plnka by sa nemala pokaziť... držím palce... nič neboj... bude dobre... Úsmev

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama