Dat ovocie do kremu ci nie ?
Pozrite si aj
Ja dávam bežne, len ďalej od kraja, aby po obrezaní a dotvarovaní neprišlo ovocie do styku s poťahom...Dávam kúsky medzi vrstvy krému.Ale upozorňujem zákazníkov, že torta s ovocím má vždy menšiu trvanlivosť ako tá bez neho. Alebo používam dezertné ochucovacie pasty.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj ja robievam karamelovu plnku s malinami,maliny používam mrazene s Lidla,davam tak ako písala Rebeka dalej od kraja a zatial všetkým chutilo....nech sa ti darí....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
urob si takúto :
2 konzervy jahôd + 3 zlaté klasy + 10dkg cukor kr. = uvariť na kašu a do toho keď to je mierne teplé vmiešať 0,5 kg masla alebo palmarínu (ja dávam ten). Plnka ti v pohode vydrží lebo ovocie je uvarené a super chutí. Jahody si pučiť nemusíš, keď budeš mixovať tak sa zmixujú. Ja som robila tortu minulý týždeň vo štvrtok a ešte v nedeľu bola super. Toto množstvo mi vyšlo na približne 3,5kg tortu. mám ju aj v albume, kamion.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem velmi pekne za rady :) pytam sa preto lebo tortu robim uz dnes ale je az na nedelu tka sa bojim aby to v tom teple vydrzala ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a ked dam 2 jahodove pudingy dr,Oetker? ze tam vlastne potom nemusim dat jahody...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no môžeš si urobiť aj puding ale to nebude taká mňamka ako táto plnka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no predpokladám, že tortu budú mať v chladničke... tak aké teplo... a cez víkend ma byť len okolo 22 stupňov... Ja som robila jahodovu plnku na veľku noc... v sobotu a ešte v stredu bola dobrá... A zajtra robím zase... tak ako píše leocka...
A už to tu bolo niekoľkokrát písané, že ak tortu potiahneš poťahovkou, tak akoby bola torta vo vakuu... takže vzduch by sa tam nemal dostať a plnka by sa nemala pokaziť... držím palce... nič neboj... bude dobre...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ste zlate:) dakujem vam velmi pekne za rady :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj, ja robím 500g jahôd rozmixujem, dám 2pudingy jahodové , 5 PL cukru, uvariť na kašu, vychladnuté zmiešať s dvoma maslami, pokrájam čerstvé jahody, super chutí a vydrží aj 5 dní.http://www.tortyodmamy.sk/dat-ovocie-do-kremu-ci-nie#
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte sikovne zienky :) snazila som sa v diskusii najst odpoved na moju otazku ale taku temu som tam nenasla :( mam taku dilemu... mam robit tortu macqueena 3D poziadavka na plnku bola jahodova.... vzdy robim z pudingu mlieka masla , popripade pridam to aku prichut to ma mat ... citala som viacere nazory ze v takomto letnom teplom pocasi sa to nehodi zmixovat do kremu ovocie , tak som sa chcela opytat na vas nazor? mam dat ovocie do kremu alebo ich naukladat na tortu, len viem ze to bude velmi komplikovane pri 3D torte :( prosim o radu :)