reklama

cukrová nebo čokoládová ... prostě GLAZURA


reklama

Ahoj dámy (možná i pánové :), mám prosbu. Nedávno jsem jedla dortík z jedné Ostravské vyrobny - byly to drcené sušenky s maslem dole a na nich nejspíš šlehačkové ztužovače ... to vše znám a používám, nicméně dezert měli zakončený glazurou dle jejich www stránek. Co to je??? bylo to hezky lesklé, skoro jako želatina třeba, ale nemělo to konzistenci želé, bylo to prostě jakobych vůbec nepostřehla jinou konzistenci od celého lehkého zakusku, jen to ten zakusek jak se říká dokončilo ... povrch byl krásně leskly a hladký - na různých zákuscích ty glazury byly různé. Znáte to????

Pozrite si aj


reklama


reklama

marta02, Ut, 12. 11. 2013 - 17:51

nebola to paletta cold - majú rôzne - karamelová, čokoládová atď., daj si na stránke na ľavej strane polevy,glazúry. .. a tam sú všetky /na stránke, ktorú poslala nela88/, Áno Áno Áno

Sendy82, Ut, 12. 11. 2013 - 18:02

tuším že by to mohla byt i tato http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/zrkadlova-poleva-neutral-1kg/

ta zrcadlová poleva a dá se různě dobarvit - oni to měli i tak někdy mramorově - což by odpovídalo že tam jen lehce poromíchli třeba gelovku ... nic takového jsem ještě v českém eshopu neviděla - škoda...moc děkuju za radu!!! to zakončení šlehačkového nebo ovocného dortu s tím vypadá fakt famozně!

anka999, St, 13. 11. 2013 - 07:09

Prosim Vas dievčata, ked sa to da na tortu je ta glazura taka makka alebo ako čokolada???? a treba obtriet maslom tortu a až potom glazuru ??? vobec neviem ako sa to robi ale vyzera to krasne robievate to mate niektora skusenosti??? dakujem pekne za radu anka
Veľký úsmev

marta02, St, 13. 11. 2013 - 13:52

anka999- ja som to vyskúšala ešte len jeden krát a bola som spokojná. Urobila som okrúhly korpus, plnka išla s banánovým zeesanom a na to som natrela čokoládovú palette cold, nestuhla, leskla sa, netiekla, výborne sa krájala, na reze nestekala. Pôvodne som chcela prvýkrát skúsiť semifreda, ale potom som sa rozhodla a urobila to v okrúhlej forme. Ja len skúšam, tak možno skúsenejšie poradia viac.

anka999, St, 13. 11. 2013 - 14:16

dakujem Martuška,a boky si ako tiež dala glazuru??? či to sa nedava??
Úsmev

Sendy82, Št, 14. 11. 2013 - 23:33

jinak to co jsem jedla anka999 ta glazura byla nerozeznatelná od toho šlehačkového zakladu - vůbec ne jako čokolada, ani ne jako želatina .. bylo to prostě jako by tam nic nebylo a přesto bylo :)

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama