reklama

Zmäknutý marcipán


reklama

Ahojte, chcem sa spýtať, robila som včera tortu, obťahovanú salkovým marcipánom. dneska mi po výbere z chladničky trochu sa mi zvlnili boky torty - teda ten marcipán a polavil. neviete mi poradiť prečo?
A ešte sa chcem spýtať keď poťahujem MMF, tak mi vždy trocha popraská okraj torty, pritom si myslím, že MMF má dobrú konzistenciu.

Pozrite si aj


reklama


reklama

Rebeka7, Pi, 25. 06. 2010 - 15:44

No jedine asi na novo potiahnuť...Ja som s ním robievala a nesmie byť na tenko vyvaľkaný, inak sa ti roztečie a musí pod ním byť maslový krém...

maculik, Pi, 25. 06. 2010 - 15:45

no potiahla som ho na pudingový čokoládový krém, a najhoršie na tom asi je, že už si ju zobrali domov. dúfam, že to ešte jeden deň v chladničke vydrží.

Rebeka7, Pi, 25. 06. 2010 - 17:02

Ale snáď áno, neboj. Určite je mňam a nestihne sa ani roztopiť, lebo ju zbaštia Mrkám

lydia, Pi, 25. 06. 2010 - 17:36

Ja som dnes prerábala všetky torty robené včera večer z Pasta dama top Plačem Plačem Plačem

Neviem či to pomôže,alebo je to náhoda,ale ja som si nastavila chladničku,aby tak moc nechladila,aby ten teplotný rozdiel nebol taký veĽký mám tam asi 10 stupňov a ešte ked často otváram aj viac,ráno som mala 6,a poťah vôbec nezmäkol dokonca K2 sa ani neorosilo tak ako Pasta Dama a veru mala som ju často vonku
veľa piplačky som s ňou mala a je v poriadku.
Najviac neplechy robí veľky teplotný rozdiel.

gulka32, So, 26. 06. 2010 - 16:23

ahojte dievčence,. ja som total uplný začiatočník v pečení, ale rozhodla som sa urobiť síce už druhu tortu mojej dcére ale prvýkrat by som chcela ako vy hovoríte potiahnuť tortu marcipanom alebo som kupila aj do zasoby bielu polevu ak by som toto nezvladla.. kupila som marcipan (mala rolka biela bez navodu na použitie Smútok ). Prosím poradte mi čo s tým? torta v stave korpus plnka korpus plnka korpus. Na vrchu nič, je to tak dobre? či ma byť pod tým marcipánom ešte aj plnka? dakujem krasne za akukolvek radu. berte prosím do uvahy že som začiatočník a skratky ako K2, MMF mi nič nehovoria ani Pasta Dama Váľam sa od smiechu po podlahe .

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama