Varna
Pozrite si aj
Myslím si,že si nikde nespravila chybu...ono velké plochy sa s tým veľmi nedajú potiahnuť...teda aspoň mne nie..ale malú tortu potiahnem bez problémov...nechávam Varnu troška postáť,aby stuhla a až potom vyvalkám...Držím palce.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ani mne sa moc nevydarila.Na torte bola sama puklina
Dufam,ze niekto poradi,co robime zle
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj a nevyvaľkala si ju moc na tenko??? Zo začiatku skúš poťahovať s 4mm hrúbkou. Postupne,keď si zvykneš,môžeš ubrať. Ale čím tenšia,tým viacej sa trhá(každá,nie len varna).
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som akurát túto sobotu prvý krát poťahovala nedeľný koláčik varnou. Tiež sa mi začala trhať,mala som ju dosť tenkú, tak som ju dala z koláča dole a znovu premiesila, ale ruky som si potrela maslom. Moc to nepomohlo a tak som miesto cukru podsypávala škrobom zmiešaným s cukrom a vyvaľkala na hrúbku asi 4 mm išlo to od ruky. Dokonca aj rohy išli potiahnúť bez riasenia.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no asi skúsim vyskúšať niečo nové, možno fondant, viete mi poradiť či sa s tým robí lepšie ..... ale aj tak veľmi krásne všetkým dakujem za rady
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
bianka ja som tiež prvé pokusy robila z varny,páčila sa mi lebo som ňou vedela opraviť chybičky,no odporučila by som Ti aby si vyskúšala MMF.Sama uvidíš ten rozdiel
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mne sa varna pár krát podarila, ale naposledy bola hrozná, len som tortu tak plátala... a ja zase neviem MMF, nedarí sa mi a ani mi nechutí.. poťahujem formixom, alebo icingom, tam nezvyknem niečo spackať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Fondan by som neriešil ten sa asi len polieva,ale čo je varna.?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
potahova hmota, ktora sa pripravuje varenim
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...daj si do vyhľadávania "varna", tam je recept aj s postupom od Bohuša.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahojte, poprosím Vás o radu, prvý krát som poťahovala tortu varnou, teda vôbec druhý krát som poťahovala a aj ked tá varna vyzerala super, strašne sa mi trhala, hlavne po okrajoch
. Neviete mi poradiť, kde som urobila chybu, robila som presne podľa postupu aký dal Bohuš, len ked som to "odpaľovala" tak strašne rýchlo sa mi to začalo oddelovať od stien, možno ani nie dve minúty. Prosím Vás poradte mi...dakujem