MMF
Pozrite si aj
reklama
reklama
ahoj bianca jojo cukríky sa nedajú umyť len rozkrojiť na bielu a ružovú,umyť sa dajú len jedny-Haribo rubino také tmavo ružové kolieska-predávajú ich v lidli,tie ostanú po umytí biele.Monika M.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
O problemoch s pecenim korpusu tu uz bola diskusia, skus to pohladat. A co sa tyka toho MMF, ked chces biely, tak bud musis tie JOJO cukriky oddelit bielu od ruzovej a pouzijes len bielu, alebo si kupis SCHAMALOW cukriky od Haribo, ja ich kupujem v Lidly. Tie sa umyvaju, su to take velke ovalceky akoby s tmavoruzovym cukrom na vrchu a sacek je zeleny.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bianka
Na MMF používam len penové cukríky biele z LIDLu ale nie vždy ich majú...sú to americké balené 300 gr v 1 vrecúšku a je na nich americká vlajka a anglicky napísané,že Barbecue - na opekanie.
Ale inak používam aj ružovo-biele a tie si nožom alebo nožnicami rozrežem na biele+ružové časti.
Čo sa týka korpusu s "jamkou" uprostred to môže spôsobovať fakt, že boky na tortovej forme asi vymastíš..ale nesmieš to tak robiť.Tie boky na forme musia byť suché a len na dno formy si vystrihnem kruh z papiera..na boky nedávam ani papier a ani ich ničím NEMASTÍM !Pretože,ak vymastíš boky formy, cesto sa ti pekne dvihne ale keď už je upečené, tak sa od tých bokov samo odlepí a prepadne sa do prostriedku..Neviem,či som ti nejako poradila
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
baby dakujem krásne, ste super ... evicka presne si to uhadla, vzdy si na spodok dam papier a boky vymastim, takze tu je ta zahadna chyba 
)) ok už som zase o nieco mudrejšia ))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
niekedy sa stred prepadne aj po peceni pri vysokom stupni. skus piect na 150-160°C. Odkedy peciem korpusy na tejto nizsej teplote, tak sa mi stred neprepadava.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tiez si myslim,ze chyba je mozno v rychlom peceni na vysokom stupni.Ja som tiez mastila a vysypala formu mukou,prip.som dala papier na pecenie aj na bok formy,ale nikdy sa mi torta v strede neprepadla,skor som mala stred pekny vyvyseny,ale ked som chcela tortu rovnu,tak boky som nemastila...Vela zdaru!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aj mne sa to stávalo, ale ako píšu baby, nízka teplota a nemastiť boky sú zárukou úspechu. čo sa týka MMF, ak nevieš zohnať cukríky, skús želatinovú pastu, recept nájdeš hore a máš to zaručene biele /glukózu zoženieš v kaufe alebo v lekárni, aj želatínu kupujem v lekárni na váhu/
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A ja som zistila, že keď veľa šlahám bielky - keď sú veľmi tuho vyšľahlané vtedy mi to urobí vždy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
baby poprosím o radu,prvý krát som robila MMF, teda vôbec prvý krát som potahovala, mala som JOJO cukríky a nešlo mi to umyť, teda tá ružová. ako vlastne umývate tie cukríky? nakoniec som to nechala tak a vznikol z toho ružovkastý zázrak .... ešte mám jeden problém, a to vždy ked pečiem tortu, teda okrúhlu, tak v strede mám vždy "jamku", proste boky sú pekne nadvihnuté a v strede je priehbina
........ prosím vás, kde robím chybu ... už som z toho na nervy
.... nehnevajte sa prosím, ale som totálna začiatočníčka a ešte sa len učím a vopred dakujem za rady skúsených