Marcipan na ruzicky, ...: 6 dielov susene mlieko, 6 dielov praskovy cukor, 1 diel skrob, 1 diel bielko, trosku cery/ako lieskovy orech a voda, trosku podla hustoty. Musis ho dobre vypracovat trenim na doske a potom na hladkom povrchu potretom jemne cerou vyvalkat co najtensie.
Komentáre
...ak chceš biely marcipán, tak musíš použiť odtučnené mlieko, ale ani tak ešte nie je úplne biely - potom ho ešte musíš vybieliť bielidlom (dá sa kúpiť v cukrárskych pomôckach). Ale keď pridáš bielidlo, tak je marcipán drobivý. Ale je tu iný variant - poťahovacie hmoty, ktoré sú úplne bielučké a dajú sa kúpiť hotové a tým odpadá zdĺhavé miesenie...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem Jani!!!....skusim a uvidíme,co to spravy....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj dankatrnka najprv by som ta chcela pochvalit si sikulka
aj ja peciem a robim aj ruzicky a vidim ze si sem nahodila recept na ozdoby ja som sice doteraz robila z MMF ale zda sa mi ze vase su lepsie.prosim ta skus mi podronejsie vysvetlit co to je tych 6 dielov (akoze 6 lyzic)?akosi nechapem 
za odpoved vopred dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
eruska,ide o pomer suš.mlieka a pr.cukru.ja meriam odmerkou od sunaru
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
biely tazko spravis,mlieko je smotanovej farby,len
tie potahovky na torty su biele..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahojte dievky.....prosim vas velmi pekne poradte mi niejaku bielucku hmotu na potahovie tort....nieco kde uz ja nemusim pridavat bielidlo....v stredu zacinam piect tortu a potrebovala by som co najrychlejsie...... piste na e-mail tento dzefo0915@azet.sk vopred vam dakujem velmi pekne ..... ste zlate ak mi pomozete.......e-mail je synov ja osobne email nemam .....nieze si nieco pomyslite
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte,žienky:O))
Ja Vás chcem velmi pekne poprosiť!!.som vyučená cukrárka,ale..vôbec neviem ako sa robí bielučký marcipán:O((Do konca to nevedel ani môj majster:O((...prosím Vás,poradte mi!!kto vie,nech mi napíše na môj Email:zdenkakutnikova@gmail.com
strašne mooooooooc Vám dakujem.O)))
Zdenka.O))teším sa na Vašu radu:O))