lame sa mi marcipan, marcipán zo sušeného mileka, Diskusie

no ja robim marcipan takto kolko cukru tolko suseneho mlieka, trosku oleja, vody podla potreby, s marcipanom sa dobre potahuje a robim z nej aj ruzicky, hadam som pomohla

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

presne to je aj moj recept

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a nelame sa? neschne rychlo?? vie ze som mozno otravna ale snazim sa iskat co najviac informacii aby som vela nepokazila ked uz budem kskusat a ked uz ste vyucena cukrarka tak tovyuzijem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

stalo sa aj mne ze sa lamal,ale to bol navine pr.cukor .vtedy som pridala trosku maizeny a bol v pohode.Len vsetky suroviny treba dlho miesit pokial samo nepusti olej az vtedy sa snim dobre pracuje

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem skusim dufam ze sa podari

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem... en kolko je trosku oleja?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

za lyzicu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem pekne

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No ja robím inak tak sme ho robili v cukrárni: 400 g práš.cukor,200 g sus. mlieko polotucné a 20 g cera, voda podla hustoty prípadne aroma. Nevýhoda ze je zltý , rýchlejsie tvrdne.Moj najoblubenejší teraz je WI to sa nedá porovnat fantázia aj na ozdoby aj na potahovanie

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

adka 25dkg pr.cukor 20dkg sus.mlieko 1p.l. vody 1p.l. medu zmiešame ak sa nam zda hmota husta dame vodu ale iba trocha hmota ma byt plasticka ak by to bolo riedke pridaj pr.cukor NECH SA DARI A NEPRIPALI

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

paulina2110 pouzivate teto marcipan stale? ci aj nejake kupovane hmoty? lebotorticky mate krasne tak by som ho vyskusala ak ho pozivate... prepacte ze som taka nedoverciva ale bojim sa aby vsetko neslo do kosa a dobre sa robia ruzicky?a bielite ho niecim? ci je taky biely?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja už dnes používam iba WI /lepšie nepoznám či na poťah či na ružičky/. Skúšala som aj varnu, aj MMF, K2, RDI ale na WI nemá žiadna. Začínala som však s mliečnym marcipánom a to kolko sušeného mlieka tolko salka a trošku oleja,farba a trochu vody. Ale mala som v ňom biele bodky POtom sa mi osvedčilo Pridať pr. cukor. Takže 200g suš. mlieka 100g pr. cukru zmiešať, pridať 200g salka 2-3PL oleja, farbu a opatrne vodu. Je super elastický a dá sa natenučko rozvalkať. Ak chceš len na ružičky, stačí ti použiť piknik /v tube/ nemusíš otvárať celé salko

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

pouzivam aj ine ale z toho robim ružičky na potah pouzivam mmf alebo k2 tento z mlieka nebielim lebo ho farbim

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj ja som si tiež vyrábala doma marcipán na poťah aj na ružičky.Bola som s ním spokojná ale malo to veľkú nevýhodu,musíš ho poriadne rozmiesiť(najme na ozdoby)aby sa ti nelámali a zabralo to kopu času.Nikdy však nevymiešaš krásny biely marcipán,lebo suš.mlieko je dožlta.Na týchto stránkach som sa dozvela kadečo a odvtedy používam K2 a WI.Predávajú aj po kile skús si kúpiť a vyskúšať.Uvidíš bude to stáť zato.