Z terckej hmoty. Autorka foto: tiny.
| Cesto: | ||
| 110 | gramov | kryštálový cukor |
| 40 | gramov | práškový cukor |
| 3 | kusy | bielok |
| 75 | gramov | margarín |
| 40 | gramov | arašidy |
| 120 | gramov | hladká múka |
| 1 1⁄2 | kusy | bielok |
| Krém: | ||
| 50 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 200 | millilitrov | mlieko |
| 1⁄2 | balík | Zlatý klas |
| 200 | gramov | maslo |
| 50 | gramov | karamel |
| trocha | rum | |
| Dokončenie: | ||
| 200 | gramov | čokoláda |
| 60 | gramov | Cera |
| 50 | gramov | arašidy nesolené |
Práškový cukor a margarín mierne nahrejeme a vyšľaháme do penista, pridáme 1,5 bielka.
3 bielky a kryštálový cukor vyšľaháme na tuhý sneh, zľahka spojíme a primiešame múku s orechmi.
Rozotrieme na pripravený plechy vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme pri 180 až 200 C do zlatista.
Upeččný korpus nakrájame na malé tyčinky, na ktoré nastriekame karamelový krém a necháme stuhnúť.
Poťahujeme do čokolády a povrch ozdobíme posekanými arašidmi.
V postupe je napisane,ze po vyslahani bielkov spojit s maslom...pridat muku a orechy,ale v recepte ziadna muka nieje napisana...Tak aka muka a kolko?Vdaka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Prepacte chybicka sa vloudila,recept som opravil,dakujem za upozornenie
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dik,uz som nasla taky recept v mojej-teda v jednej z mojich pocetnych knih,su tam malicke rozdiely v mnozstve ingrediencii...uz som ich aj robila,aj ked plnku som robila trosku inak,ale su genialne...fakt.Myslela som,ze ten plat ma byt tvrdy,predstavovala som si tie tycinky trosku ako parizske rozky,ktore tiez robievam,ale je to ine...vyyyyborneeee!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a foto neni??