jahodovo-cokoladova torta

1. cokoladu si rozpustime nad parou cca 250g pri stvorcovej forme s rozmermi 15x8cm (ja pouzivam cokoladu na polevy, skusala som aj s klasickou Milkou mliecnou a bolo to ok ), nechame ju vychladnut na cca 30 stupnov-to preto ze vtedy nam vytvara pekne vzory a nezlieva sa pri nanasani na papieri. Fixou si naznacim rozmery stran torty napr. ak ma torta 15x9cm, na vysku prpocitam 1-1.5cm- to preto aby jahody prilis netrcalia boli troku skryte. papier otocim naruby aby som nemala cokoladu aj s rozpustenou fixou
2.do mikrotenoveho vrecuska si nalejeme cokoladu, urobime si otvor a kruzim hore dole zalezi na Vas ci len hnedou alebo aj bielou- aj jednofarebne su krasne- kuk do albumu ak si to neviete predstavit, taketo mantinely ako ich ja volam potrebujeme na kazdu stranu, cize 4.
3.jahody cca 250g,alebo kolko sa nam vojdu na tortu, nechame pred namacanim vysusit -z mokrych steka cokolada a nevytvara peknu rovnu liniu. Vo zvysnej cokolade, ktora nam zostala z mantinelov namacame postupne jahody a ukladame ich zatuhnut na papieri na pecenie, ktory si podlozime tvrdym podnosom, aby sa nam "nepochytali" pri prenasani do chladnicky kde ich nechame zatuhnut na cca 10-20 minut. Ja ich namacam sikmo-vacsinou
4. "jahodovy zenich"-skvely napad ako vytvorit netradicny darcek pre novomanzelov- napad z internetunamacame jahodu sikmo z jednej i z druhej strany
5. a nevesta takisto namacame z oboch stran-sikmo a dotvorime saty...
6.tentokrat som vyskusala pridat aj maliny do medzierok-tie som len cik cak vysrafovala cokoladou, aby mi pri namacani neostala polovica v nej
7.stuhnute mantinely postupne prikladame na omastenu tortu-nevychladenu-aby sa pekne prilepili na boky torty.
8. a vsetky styri
9.nazdobene jahody poukladame na vrch torty
10.a nakoniec aj maliny
11. zo zvysnej cokolady si mozeme vyobit srdiecka alebo ine coko doplnky, alebo odlozit zvysnu cokoladu nabuduce
12.nakoniec previazeme stuzkou, alebo susenou travou ci co to ma byt-kupila som taku maslu v kvetinarstve a rozobrala jua mame hotovo-pohlad zhora
13....a este zpredu
...a papkame alebo potesime najblizsich...