Jahodové kocky

Popis

jahodovo smotanová mňamka;-)

Jahodové kocky - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Zdrojrecepty zo Života
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

Korpus
5kusyvajec
200gramovpraskový cukor
200gramovpolohrubej múky
1 1⁄2polievková lyžicakakaa
1⁄2balíkprášok do pečiva
1balíkvanilkový cukor
100millilitrovolej
100millilitrovvoda

Inštrukcie

cesto: 5 vajec, 200 g práškového cukru, 200 g polohrubej múky, 1 1/2 pl kakaa, 1/2 prášku do pečiva, 1 vanilkvý cukor, 1dcl olej, 1 dcl voda.

plnka: 2 kyslé smotany, 1 šľahačková smotana (250 ml), 4 pl práškového cukru (ja som dala o jednu viac), 1 pl citrónovej šťavy, 20 g mletej želatíny, 2 ks vanilkový cukor, 300 g umytých pokrájaných jahôd

na ozdobu: 300 g jahôd pokrájaných na plátky, 1 balíček tortového želé

 

Cesto: žĺtka vymiešať s van. cukrom a práškovým cukrom, pridať vodu, olej, múku, kakao a prášok do peč. Na koniec zamiešame vyšľahaný sneh z bielkov.

Plnka: citrónovú šťavu zmiešame s 50 ml vody a vysypeme do nej mletú želatínu. Necháme ju asi 1 minútu napučať a potom ju rozpustíme vo vodnom kúpeli. Kyslú smotanu zmiešame s vanilkovým cukrom a práškovým cukrom, pridáme vyšahanú smotanu, pokrájané jahody a primiešame rozpustenú želatínu (je dobré plnku ochutnať keďže sú jahody svieže, je plnka kyslastá a preto kto má rad sladšie môže si pridať ešte cukor).

Krém natrieme na vychladnutý pláť a necháme vychladnúť 2-3 hod (ja som nechala len 1 hod.)

Potom na krém naukladáme jahody nakrájané na plátky a zalejeme ich vlažným tortovým želé pripraveným podľa návodu na obale. Znovu necháme stuhnúť.

Poznámky

Určite by to bolo dobré aj s iným ovocím či už sviežim alebo kompótovaným(sun)

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
3.25
Priemer: 3.3 (4 hlasy)

Komentáre

Gabikanav, zákusok vyzerá krásne. Ja som robila v sobotu podobný, ale dávala som na svetlú piškotu biely jogurt miesto kyslej smotany. Tiež sa za nim len tak zaprášilo a nestihla som ani foto

Zákusok je naozaj nádherný a určite aj dobrý. Prosím ťa, ako krájaš zákusky že sú perfektne pokrájané?? Mne sa to nejako nedarí..(flower) Kvietok

fani - práveže ja nerada krájam koláče a nemám ich nikdy rovnako nakrájane. Mám dobrý ostrý nôž a keď krájam čokoládove tak si ho namáčam do horúcej vody.(sun)

AHoj Gabika tak určite ho skusim aj ja.Tvoje ovocno-tvarohove kocky sa u nas pecu pravidelne...(sun)

Lucka, to som rada, že Vám tak chutia, tieto su tiež dobré, len trošku kyslejšie ale osviežujúce:-)

Robila som ich. sú super Zlomené srdceTlieskamZlomené srdceTlieskamZlomené srdceTlieskamZlomené srdceTlieskamZlomené srdceTlieskamZlomené srdceTlieskamZlomené srdceTlieskamZlomené srdceTlieskamZlomené srdceTlieskamZlomené srdceTlieskamZlomené srdceTlieskamZlomené srdceTlieskam

Slávka, teší ma, že aj u Vás chutili;-)

TlieskamTlieskamTlieskam

pridaj aj sem foto KvietokZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdce

dadka, je tam link na fotku. Slnko

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.