alena | Dobošové rezy
Vynikajúce rezy, ktoré robievam aj ako tortičky.
| Cesto: | ||
| 7 | kusy | vajce |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 70 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | kus | citrón |
| 80 | gramov | Solamyl |
| Plnka: | ||
| 450 | millilitrov | mlieko |
| 3 | polievkové lyžice | Solamyl |
| 2 | kusy | žĺtok |
| 100 | gramov | čokoláda na varenie |
| 20 | gramov | kakao |
| 370 | gramov | maslo |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| Poleva: | ||
| 100 | gramov | čokoláda |
| 70 | gramov | Cera |
Cesto: Žĺtky, cukor a šťavu z citróna vymiešame do peny, pridáme múku, Solamyl a tuhý sneh z bielkov.
Cesto upečieme na dva pláty a celý postup zopakujeme ešte raz. Na plech dáme papier a pečieme na papieri.
Plnka: Mlieko, Solamyl a žĺtky uvaríme na hustú kašu a za horúca do nej pridáme čokoládu a kakao. Maslo vymiešame s cukrom a primiešame k už vychladnutej čokoládovej mase.
Dokončenie: Tri upečené pláty tenko potrieme plnkou a zakryjeme štvrtým plátom a na vrch dáme čokoládovú polevu. Keď pečieme jednu dávku, obidva pláty prerežeme, aby sme získali 4 korpusy. Plnka vystačí na všetky 4 pláty netreba variť na 2x.
neaky preklepos sa stal 3lyzice
uz som to opravila v recepte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Alenka poprosim pre mna nechapavu este raz a pomaly Z tych 7 vajec upeciem 2 platy, takze ked chcem 4 platy pouzijem 14 vajec. To som hadam pochopila. Nerozumiem tomu ze ked peciem jednu davku tak mam upeceny korpus prerezat.. teda potom zo 7 vajec dostanem 4 korpusy? Myslela si ze ked pouzijem mensi plech? Na aky velky plech je ten korpus zo 7 (teda z 3,5) vajec? Dakujem za vysvetlenie. Dobosku som este nerobila, rada by som coskoro vyskusala. Tvoja plnka ma celkom laka, zatial som videla len jeden iny recept so zlatym klasom a bez cokolady.. ten ma az tak neoslovil 
Kolko korpusov mozem dat takto naseba? Mas to odskusane? Dakujem za kazdu radu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahojcek SPAGI tento recept robim stale , ak chces jednu davku cize nechces dobosku na cely plech ale len jeden rez tak preto rozrezes tie dva platy a naplnis na seba, davam 4platy ak niecomu nebudes rozumiet kludne napis alebo zavolaj
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Alenka si si istá že do plnky ide 9 pol. lyžíc solamylu? nie je tomoc?