LiViera | Jemný malinový dezert
reklama
Recept s videopostupom na lahodný malinový zákusok. Špongiová, citrónová piškóta, smotanový a malinový krém so želé si vás určite získa.
Ingrediencie
| Špongiová piškóta: | ||
| 4 | kusy | vajce |
| 90 | gramov | kryštálový cukor |
| 75 | gramov | hladká múka |
| 48 | gramov | olej |
| 35 | gramov | citrónová šťava |
| 50 | gramov | voda |
| 1⁄3 | čajová lyžička | soľ |
| Želatína: | ||
| 24 | gramov | želatína na krémy |
| 64 | gramov | voda |
| Biely krém: | ||
| 300 | gramov | mascarpone |
| 250 | gramov | biely jogurt |
| 150 | gramov | smotana na šľahanie |
| 80 | gramov | kryštálový cukor |
| 33 | gramov | napučanej želatíny |
| 40 | gramov | voda |
| Plnka z malinového pyré: | ||
| 364 | gramov | maliny |
| 90 | gramov | kryštálový cukor |
| 214 | gramov | malinové pyré |
| 22 | gramov | napučanej želatíny |
| 30 | gramov | voda |
| Ružové želé: | ||
| 100 | gramov | voda |
| 15 | gramov | citrónová šťava |
| 20 | gramov | kryštálový cukor |
| 1⁄2 | čajová lyžička | malinové pyré |
| 3 | plátky | želatína |
Postup
Podrobný postup si môžete pozrieť vo videorecepte:
Doplňujúce obrázky
LiViera
Celkový čas
2 hod, 2 minúty
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod, 17 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty