reklama

withe icing


reklama

Ahojte chcela by som sa opýtať či nie sú po potiahnutí torty White icing(om) veľmi predražené?Uvažujem že túto hmotu skúsim ale je dosť drahá 17kg=> 46 - 50 eur.Koľko toriet obalíte?ďakujem


reklama


reklama

petusik, Ne, 14. 08. 2011 - 14:24

ja som len amaterka, potah robim tenky, na 26cm priemer torty miniem asi 600 hmoty, priblizne... ked pecies 5 tort tyzdenne sa u teba vedierko dlho neohreje... treba vyskusat a porovnat... WI je inac super, ked som ho vyskusala, uz sa mi nechce robit MMF, je to pohodlnejsie PohodaPohoda pekny den SlnkoSlnko

Ja potahujem torticky MMF,ale ozdoby robim s WI.Na potahovanie a na dekoracie sa mi vsak teraz v letnom obdobi zda vhodnejsi Smartflex velvet.Je taky pevnejsi a dekoracie z neho rychlejsie vytvrdnu.A v neposlednom rade je podstatne lacnejsi ako WI. Slnko

stankad, Ne, 14. 08. 2011 - 22:25

Mne sa tiež zdá za 7 kg WI vela naraz, ja na poťahovanie používam PDT a kvietky robím z WI a to kupujem po 1 kg.

ja tiež používam smartflex - velvet na poťahy a napr. lístočky a iné dekorácie a flower na jemné kvietky a je super aj v teple a nemusí ho ísť hrubá vrstva a oproti WI je lacnejší.

dobrý deň dievčatá,prosím o radu: čo je to wi,rdi,bdi,pdt? V našej predajni mi predavačka predala na modelovanie kvietkov icing a som z toho nešťastná,po prečítaní si vašich komentárov som zistila,že ma oklamala,hľadám hmotu na kvietky,aby nebola moc drahá,aby bola chutná a dobre sa s ňou robilo.ďakujem za radu. Plačem

dadika, Ut, 27. 11. 2012 - 10:52

ahoj, každý výrobca si "fondánové" hmoty pomenoval a my v diskusiách používame už len skratky:
WI - white icing
RDI - roll decor icing
MMF - marshmellow fondan (hmota z marsmellow cukríkov)
K2 - maďarksá poťahová hmota
PDT - pasta dama top
PDT špeciál - pasta dama tom špeciál (je tvrdšia a používa sa hlavne v lete)
SF - smartflex velvet (na poťahovanie)
SF floral - smartflex floral (na robenie kvietkov)
Na kvietky sú najvhodnejšie hmoty smartflex floral alebo gum pasta - rýchlo schnú na zvduchu a dajú sa vyvaľkať veľmi tenučko; niektoré žieny robia kvietky aj z domáceho MMF. Na kvietky sú najvhodnejšie tvrdšie a rýchlo schnúce hmoty, aby si kvietky udržali svoj tvar. Z mäkkej hmoty sa ti kvietky "zbortia" a nevytvrdnú. Ostatné vyššie spomínané hmoty sa používajú na poťahovanie a sú v rôznych príchutiach a cenách Úsmev . Každá z nás má tú svoju obľúbenú hmotu a tak len skúšaním na sebe samej prídeš na to, ktorá hmota ti najviac vyhovuje.
Nech sa ti darí Slnko

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama