Venčeky

Cesto:

Vodu, štipku soli, maslo dáme variť, pridáme múku so štipkou prášku do pečiva a urobíme odpaľované cesto. 

Necháme trochu vychladnúť a postupne zašľaháme 6 vajíčok. 

Na papier na pečenie striekame venčeky a upečieme. 

Plnka: 

Uvaríme si puding z 1 litra mlieka a 4 zlatých klasov.

Po vychladnutí pridáme trochu rumu a asi 400 ml vyšľahanej šľahačky.

Venčeky prekrojíme, naplníme krémom a povrch posypeme práškovým cukrom.