Topenie torty pod PDT špeciál?
Pozrite si aj
reklama
reklama
ahoj, uz sa mi to stalo,pouzivam PDT special,niekedy primiesavam trochu RDI, robila som pecene prasa a zevraj sa im torta roztiekla a nedala sa krajat, osobne mi to pani nepovedala, bola to svokrina kolegyna takze pani to povedala jej, ale ma zaujimalo tiez ako,lebo si neviem predstavit ako sa roztiekla.ze bola makka, to je jasne ked je 6-7 hodin vonku a bolo 30 stupnov, ani ze sa neda poriadne odkrojit,ale ze sa hmota roztece mi nejde do hlavy...
robila som napr aj poslednu trojposchodovu svadobnu(srdce),pouzivam len PDT special, trosicku RDI a tortu sme odniesli o druhej do saly , a rano si svadobcania brali dve poschodia domov,celu noc nebola v chladnicke, lebo tam nemali miesto, lebo ju nemali cas rozkrajat, torta bola vcelku, len bola makka z tepla, ale ani sa nezosypala ani nic podobne... 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
fuuuha - kocky ja robim iba s PDT (nie special) a veru sa mi este nestalo, ze by sa mi roztiekla torta - potieram ale vzdy iba maslo + cukor + kakao (a obcas primiesam Nutelu). Nedavam pod potah nic ine. Lebo napr. pri pudingovo - maslovom kreme sa mi zvykla PDT topit - ale len medzi kremom a vnut. stranou PDT. A veru sme uz boli na oslavach, kde torta celu dobu bola vonku a nebol ziadny problem, aj v lete som pouzivala iba PDT.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mne sa to raz stalo, nastastie som robila len pre nas tortu,robila som ju len z PDT, nie specialky,ale ja som isto zle potrela tortu. malo som ju potrela s maslom a cukrom,tak isto pre to. S PDT special sa mi to nikdy nestalo, ved to je poriadne tuha hmota. a nemali ju niekde vonku v horucave? to mi nejde nejako do hlavy...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja používam tiež PDT,a v tých horúčavách sa mi stalo,že kým došli domov celé bočné strany sa roztopili,nepovedali mi nič,len som na fotkách videla a opýtala som sa na to,no nevravela mi na to nič ale nebola velmi nadšená...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
baby- asi to bude krémom- PDT nechce vodu- resp. tekutinu- veľmi sa od vody topí- asi to chce krémy s málo mliekom, resp. vodou- asi bude naj - maslo+cukor
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No ja si osobne myslím, že ju nechali niekde na slnku alebo čo, ale nejde mi to do hlavy, lebo deň predtým som odovzdávala jednu tortu a zhodou okolností kamoške a som jej volala a chválila že bola perfektná. A tortu som dosť potrela maslom s cukrom a aj sa chladila dosť dlho. Tak tiež mi to nejde nejak do hlavy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ak tú tortu napr. ani nedali do chladničky /lebo nebolo miesto/ a pri oslave ju ešte vyložili na nejaké dve hodiny na stôl kde dobre svietilo slnko /napr. vonku na terase/ tak sa bude roztekať jedna radosť. Však tá torta musela byť prehriata keď tieklo aj vnútro. Nestačí len ti povedať, že torta sa roztiekla, ja by som sa ich povypytovala ako s tou tortou zachádzali a hneď by sa zistilo kde je chyba. Myslím, že zbytočne hľadáš chybu u seba, ľudia dokážu s tortami neskutočné veci. Niektorí si myslia, že sú z betónu a vydržia všetko. Nepečiem, ja som pri tom keď ich nosia a jedia. Zážitkov mám viac ako dosť, hlavne ak zákusky a torty vozia chlapi. Kľudne nechajú tortu s krémovými ozdobami v aute za sklom kde na ňu slnko pečie a prvé nosia fľaše s alkoholom aby náááhodou nesteplal. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No tá torta išla do dediny, ktorá je 15 km od nášho mesta. Ja som sa ich pýtala, či ju dali do chladničky či ju nenechali dlhšie vonku a podobne a oni, že nie, že bola v chladničke, že predsa vedia, že torta nesmie byť na slnku a podobne. No mne sa to nezdá. A najmä sa mi nezdá to, že to nie je prvá torta, ktorú som robila z PDT špeciál.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
TAK TOTO BOL ZÁSAH DO ČIERNEHO!!!PRESNE TAK!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
TAK TOTO BOL ZÁSAH DO ČIERNEHO!!!PRESNE TAK!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja tiež používamPDT aj špeciál.Posledná išla do karlových Varov v tej horúčave a prišli v poriadku.Nič sa jej nestalo,keby áno tak si neobjedná ďaľšie dve na svadbu.Ono to robí ak je v chcladničke príliš zima,zapnutá silnejšie a bum vyberiete z chladničky a šok,orosí sa.Tak isto ako keď vyberiete maslo,flašu atď.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nedá mi nereagovať,ja mám tortu komplet hotovú najmenej 8 hodín pred odovzdávaním,tak si viem skontrolovať či je všetko OK.Pri odovzdávaní poviem ako sa prenáša(najmä poschodové),milujem keď tortu dajú do auta na zadné sedadlo pri 30stupňoch,poviem že ju treba dať do chladničky a tým záruka padla,ostatné je ich starosť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja pouzivam PDT...zatial sa mi to nestalo.Pod potah davam zvysky kremu,bez ohladu na to ci je s mliekom,alebo vodou,ale doslaham Heru a praskovy cukor.Minule som myslela,ze padnem na zadok,ked mi povedali,ze svadobne auto co som robila bolo cely cas vonku...svadba bola pod stanom.Vraj im tieklo hodne torticiek...s hrozou som sa opytala na tie svoje.Prezili toooooooooooooooooo..... ...napokon mam dalsiu objednavku od tej damy...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tiez sa mi to teraz stalo,ze sa mi pasta dama top special zacala po chvili topit,az lepit....a na oboch tortach,co som robila z nej,uplne sa natahovala,ked sme ju krajali a lepila sa na noz...a pritom bola dovtedy v chladnej miestnosti ani naznak lepenia,uplne sucha...ale vzdy pri krajani sa do pol hodky topi...preco je to tak? Davam pod nu krem z torty,teda z pudingu,masla,cukru,nutely napr...moze to byt tym,ze pouzivam obycajne maslo,co je na chlieb?ziadna hera atd...poradte prosim,co s tym...lebo aj RDI mi urobila to iste pri krajani...ako zuvacka..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no mne sa poťah netopil, ja som mala problém, že tvrdili, že krém s korpusom pod poťahovkou sú ako blato. :-/
Ja dávam pod poťah maslo s cukrom vymiešané, lebo sa mi stalo keď som ešte poťahovala z MMF, že som dala pudingový krém pod poťah a sa to rosilo a potom topilo
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Ahojte, zaujíma ma Váš názor, keďže je tu kopec skúsených a šikovných cukrárok. Nedávno som začala poťahovať torty z PDT špeciál. Všetky boli super, každú a jednu som mala pochválenú, ale jednu mi prišla pani reklamovať, že sa jej torta celá roztopila, keď ju rozkrájali ževraj sa nedala jesť, že bola úplne roztečená.
. Nerozumiem tomu, lebo bol v nej pudingovo-maslový krém, ktorý už mám neskutočne veľakrát odskúšaný a celá bola potretá maslom s cukrom. Stalo sa Vám to niektorej. Je možné, že som niekde urobila chybu ja. PDT špeciál som mala vyvaľkaný nahrubšie asi tak 4-5 mm.
Neviem či bola moja chyba alebo ju pani zabudla dať do chladničky. Kým som ju potiahla tak bola celú noc a pol dňa v chladničke.