Ahojte priateľky moje, prosím Vás, ktorá má skúsenosti s kupovaným marcipánom Dr. Oetker, povedzte mi niečo o ňom. Akú má farbu, ako sa s ním poťahuje, koľko balení treba na 3 kg tortu kruh, čo natrieť pod neho, aby sa neroztiekol a či chutí ako pravý marcipán? Mám jednu náročnú zákazníčku a miluje pravý marcipán, ale ešte som s ním nerobila. Napadla ma táto varianta, tak mi prosím pomôžte. Ďakujem veľmi pekne
Ahojte.Prosím baby napíšte mi,aké máte skúsenosti z marcipánu z lidla.Mám ho totiž kúpený a neviem čo ma čaká.A ešte či sa z neho dajú robiť figúrky z tých silik.formičiek,chcem si objednať takých malých dinosaurov a neviem či mi to pôjde.Ďakujem vopred.
žienky prosím vás -ako sa pravý marcipán farbí? ja som si kupila iba ten z lidla, ale ono to chytilo namiesto modrej na uplne tyrkysovu a bol ten marcipán hrozne olejový-asi z tých mandli-neviem si predstaviť s tým poťahovať. je rozdiel aj vo výrobcoch?
čítala som chvály na ten zo zeelandie-máte skusenosti? aj kolko tam stoji?
a aký je vlastnew potom na torte? tak zatvrdne alebo ako sa mám vyjadruť-či potom nelepí na prst
ahojte sikulky. Dostala som tubu praveho marcipanu. Nie je toho vela ale neviem na co ho pouzit. Myslim, ci z toho mozem nieco vymodelovat. Potahovat s nim urcite nemienim. Ale este jedna otazka. Mam to este premiesit s praskovym cukrom? Lebo mne sa to zda prilis makke. Dakujem
ahojte cukráročky, poraďte mi prosím ako presne a čím podsypávate pri pravom marcipáne. prípadne nejaké triky. Mám 30percentný pravý marcipán zo Zeelandie, robila som dnes tortu z neho (moja posledné v albume - myši na syre) a nebolo to úplne perfektné, na prehyboch a rohoch sa mi trochu trhal, neroztrhol len v nom boli take trhlinky. na fotke to nevidno, ale nebolo to dokonale tak ako s WI. a jedno poschodie som skusala so solamylom a jedno s olejom a ani jedno nebolo dokonale. viete mi s tym poradit prosim.
Ahojte dievcata, potrebujem radu. Vcera som robila ruzicky z marcipanu dr. oetker a este vobec nevidim ani naznak stvrdnutia, neviete kedy to sttuhne? potrebujem ich na silvestra. potahujem Pastou dama top, ale na ruzicky je velmi mäkka, a s tym mi to islo velmi dobre. a este vsetkym vam zelam krasne Vianoce plne lasky, pokoja a porozumenia
ahojte, cim podsypavate pri praci s pravym marcipanom, praskovym cukrom alebo skrobom? a este svetlo ruzovu bez beloby asi nedosiahnem ze? vysla mi len taka tmavsia uz ako cervena skoro, pritom som pouzila tu svetlejsiu wiltonku ruzovu. mam taky tmavsi ten marcipan, je 53% ale pisu ze je na potahovanie. len teda predstavovala som si to ze to bude trochu svetlejsie :)
Dobrý večer,
chcem sa opýtať, či je práca s marcipánom len pre skúsené cukrárky, alebo to dokážem aj ja, ako totálny amatér. Ešte nikdy som tortu marcipánom nepoťahovala. Čo k tomu okrem marcipánu (a hlavne ktorý je najlepší??) potrebujem??? Musím si kúpiť aj originál pomôcky na marcipán.??? Alebo to radšej nechať na cukrárku ... keď mne sa tie Vaše tortičky tak páčia
Ahojte šikulky. Skúšali ste už marcipán od Dr. Oetkera? Je biely, alebo krémový? Dajú sa z neho robiť figúrky? Potrebujem urobiť labute a ruže na svadobnú tortu, poťahujem s PASTA DAMA TOP, ale až teraz som zistila,že figúrky z tejto hmoty netvrdnú a moc nedržia. Alebo mám radšej urobiť MMF? Ďakujem za radu
