Štedrák bez múky, cukru a pečenia

Pridal/a Kamila

Recept s fotopostupom na orechovo makovú klasiku v RAW prevedení.

Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

2šálkyorechov (orechový korpus)
1⁄2šálkahrozienok (orechový korpus)
1 1⁄2šálkamaku (maková náplň)
1⁄2šálkasušené slivky (maková náplň)
1šálkakešu orechov (svetlá náplň)
1⁄4šálkamedu (agávový sirup) (svetlá náplň)
1⁄4šálkakokosový olej (svetlá náplň)
1kuscitrón - šťava (svetlá náplň)
2polievkové lyžicemed (čokoládová poleva)
2polievkové lyžicekokos. olej (čokoládová poleva)
2polievkové lyžicekakao (čokoládová poleva)

Inštrukcie

Príprava:

Kešu orechy namočíme minimálne na 5 hodín, najlepšie cez noc. Hrozienka a sušené slivky namočíme aspoň na hodinu.

Orechový korpus:

Orechy (vlašské, mandle, lieskové) zmixujeme so scedenými hrozienkami (môžeme nahradiť datľami)v mixéry s ostrým nožom. Hmotu natlačíme do okrúhlej formy s odnímateľným dnom o rozmere 20cm. Dáme do chladničky.

Maková náplň:

Zomletý mak rozmixujeme so scedenými slivkami (môžene nahradiť hrozienkami). V prípade potreby môžete dochutiť medom a pridať pol šálky orechov. Makovú náplň rozdelíme na orechový korpus a dáme do chladničky.

Svetlá náplň:

Kešu orechy zlejeme, pridáme med (agávový sirup), zľahka roztopený olej, šťavu z citróna a rozmixujeme na hladký krém. Hmotu rozotrieme na makovú náplň a dáme aspoň na hodinu do mrazničky.

Čokoládová poleva:

Olej, med a kakao rozmiešame a nalejeme na stuhnutú svetlú náplň.

Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 1
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 2
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 3
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 4
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 5
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 6
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 7
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 8
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 9
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 10
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 11
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 12
Štedrák bez múky, cukru a pečenia - recept postup 13

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.