Pridal/a Oľa123 dňa 13. 10. 2014 - 21:17 - Recepty Oľa123

Schwarzwaldská višňová torta, Recepty na torty, Oľa123

reklama

Šľahačková torta

Ingrediencie

Korpus:
140	gramov	čokoláda
75	gramov	maslo
180	gramov	cukor
6	kusy	vajce
100	gramov	múka
Plnka 1:
500	millilitrov	višňová šťava
4	polievkové lyžice	škrob
2	polievkové lyžice	cukor
800	gramov	višne
100	millilitrov	čerešňovica
Plnka 2:
800	millilitrov	šľahačková smotana
2	balíky	vanilkový cukor
Dokončenie:
100	millilitrov	čerešňovica
		čokoláda
		višne

Postup

Korpus:

Čokoládu s maslom rozpustíme. Žltka vyšľaháme s cukrom dopenista, pridáme čokoládovú masu, sneh z bielok. Opatrne vmiešame múku, 50 g škrobu a 2čaj. lyžičky kypriaceho prášku. Upečieme v tortovej forme pri teplote 180°C, cca 45 minút. Po vychladnutí 2X prerežeme.

Plnka 1:

500 ml višňovej šťavy, 4 PL škrobu, 2 PL cukru - uvaríme, potom primiešame 800 g odkvapkaných višní a necháme vychladnúť. Môžeme pridať aj 100 ml čerešňovice.

Plnka 2:

Vyšľaháme si 800 ml šľahačky a 2 balíčky vanilkového cukru.

Na 2 spodné pláty rozdelíme višňovú hmotu. Každý plát natrieme šľahačkou, aj 3. plát, ktorý sme predtým poliali 50 ml čerešňovice.

Celú tortu potrieme zvyškom šľahačky a ozdobíme strúhanou čokoládou a višňami.

Celkový čas

2 hod

Čas prípravy

2 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na torty

višne