reklama

Ríbezľový s kokosovým snehom

Pridal/a mirkamoha dňa 14. 07. 2013 - 21:35 - Recepty mirkamoha
Ríbezľový s kokosovým snehom, Recepty na koláče, mirkamoha

reklama

Je to náš obľúbený letný koláčik. Kyselkavý, svieži, len cesto by malo byť trošku vyššie. Recept mám totiž od svokry a je na klasické staré plechy. No ja som na to pozabudla a automaticky to natiahla na môj veľký z teplovzdušky :-)

Ingrediencie
Cesto:
6 kusy žĺtok
18 dekagramov margarín
20 dekagramov cukor
35 dekagramov polohrubá múka
  trocha sóda bikarbóna
10 polievkové lyžice mlieko
Sneh:
6 kusy bielok
25 dekagramov cukor
8 dekagramov kokos
1 kus vanilkový cukor
Plnka:
  ríbezle
Postup

Žĺtka, margarín, cukor vyšľaháme do peny, pridáme múku so sódou a mlieko a natrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.

Dáme piecť na cca 170°C.

Medzičasom si vyšľaháme nad parou sneh z bielkov, cukru a vanilkového cukru cukru. Do hotového zľahka vmiešame kokosku.

Takmer upečené cesto vyberieme z rúry a rovnomerne ho posypeme pripravenými ríbezľami. Vrátime ešte na 1-2min. do rúry dopiecť.

Opäť vyberieme z rúry a potrieme nachystaným snehom. Teplotu rúry znížime pod 100°C a už len jemne dopekáme, kým nezružovie sneh. Záleží od rúry.

Doplňujúce obrázky
Ríbezľový s kokosovým snehom, Recepty na koláče, mirkamoha, 1
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 5 (1 hlas)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

určite odporúčam super koláč, práve som ho vyskúšala a kedže mám za sebou ríbezlovú mániu a skúšala som viaceré recepty s ríbezlami, ako napr. muffiny a prevrátený ríbezlovú tortu naopak , musím povedať že tento bol najlepší ostatné som vyskúšala, zjedli sa ale viackrát ich robiť asi nebudem tento ale ano

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama