Pridal/a Sandra Hvilová dňa 04. 08. 2020 - 09:39 - Recepty Sandra Hvilová

Viedenské rezy, Recepty na zákusky, Sandra Hvilová

Sandra Hvilová | Viedenské rezy

reklama

Osviežujúce viedenské rezy na horúce dni.

Ingrediencie

Piškóta:
4	kusy	vajce
250	gramov	práškový cukor
1	balík	vanilkový cukor
125	millilitrov	olej
135	millilitrov	mlieko
300	gramov	polohrubá múka
1⁄2	balík	prášok do pečiva
Pomarančová želatína:
250	millilitrov	Sunquick
3	polievkové lyžice	kryštálový cukor
2	balíky	Zlatý klas
Šľahačka:
500	millilitrov	smotana na šľahanie
2	balíky	stužovač
		cukor
Dokončenie:
		džús
		podlhovasté piškóty
	trocha	rum
Na ozdobu:
		čokoláda

Postup

Upečieme si klasickú piskotu zo 4 vajec, piškótu pečieme na 175 st.

Pomarančová želatína: 250ml Sunquicku rozrobíme z vodou do 1 litra, pridáme 3 polievkové lyžice kryštálového cukru a Zlaté klasy, všetko spolu poriadne premiešame a dáme uvariť na ako puding. Necháme mierne vychladnúť.

Šľahačka: 500 ml šľahačkovej smotany si vyšľaháme z práškovým cukrom podľa chuti, pridáme 2 stužovače.

Na vychladnutú piškótu vylejeme pomarančovú želatínu a dáme zákusok zachladiť do chladničky.

Neskôr natrieme na zákusok vyšľahanú šľahačkovú smotanu smotanu.

Piškóty dlhé alebo okrúhle, namáčame v džúse z rumom a ukladáme na šľahačku.

Nakoniec ozdobíme čokoládou alebo karamelom.

Výnos

1 plech

Celkový čas

50 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia