Sú výborné!Doporučujem!
| Cesto: | ||
| 70 | gramov | maslo |
| 140 | gramov | med |
| 500 | gramov | hladká múka |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 1 | polievková lyžica | medovníkové korenie |
| 1⁄2 | čajová lyžička | škorica mletá |
| 20 | gramov | salajka |
| 1⁄2 | deciliter | mlieko |
| 3 | kusy | vajce |
| Krém: | ||
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 6 | decilitre | mlieko |
| 280 | gramov | práškový cukor |
| 250 | gramov | mleté orechy |
| 250 | gramov | maslo |
| 4 | balíky | vanilkový puding |
| pomarančová kôra | ||
| 6 | polievkové lyžice | rum |
Cesto:
Na miernom ohni zohrejeme maslo/smetol a med, odstavíme a necháme chladnúť.
Preosejeme muku spolu s pras.cukrom,pernikovym korenim a skoricou.Salajku rozpustime vo vlaznom mlieku.Do zmesy tuku a korenín po jednom zamiešame vajcia a mlieko so salajkou.Postupne, v niekoľkých dávkach pridávame k múke a dobre miešame.Prikryjeme fóliou a odložíme do chladu.
Cesto rozdelíme na 4 časti a postupne upečieme na papieri na 200 stupňoch.Pri pečení to smrdí, vyparuje sa salajka.Najprv sú pláty tvrdé, až po naplnení zmäknú.
Krém:
Uvaríme si puding a pridáme ešte do teplého orechy.Necháme vychladiť.Ja si nešľahám zvlášť maslo ale dám ho do pudingu po častiach a dobre nechám prešľahať, pridáme kôru a rum.
Postupne naplníme pláty a zaťažíme.Potom potrieme zvyšným krémom a dozdobíme.Pokrájame na trojuholníky.
Je fakt dobrý!Doporučujem!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty