Salajkove rezy

Pridal/a marycka

Sú výborné!Doporučujem!

Salajkove rezy - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Cesto
70gramovmaslo
140gramovmed
500gramovhladka muka
100gramovpraskový cukor
1polievková lyžicamedovníkové korenie
1⁄2čajová lyžičkamletá škorica
20gramovamonniovej soli - salajky
1⁄2decilitermlieko
3kusyvajcia
krém
1balíkvanilkový cukor
6decilitremlieko
280gramovpraskový cukor
250gramovmleté orechy
250gramovmaslo
4balíkyvanilkový puding
  postrúhaná kôra z pomaranča
6polievkové lyžicerum

Inštrukcie

Cesto:

Na miernom ohni zohrejeme maslo/smetol a med, odstavíme a necháme chladnúť.

Preosejeme muku spolu s pras.cukrom,pernikovym korenim a skoricou.Salajku rozpustime vo vlaznom mlieku.Do zmesy tuku a korenín po jednom zamiešame vajcia a mlieko so salajkou.Postupne, v niekoľkých dávkach pridávame k múke a dobre miešame.Prikryjeme fóliou a odložíme do chladu.

Cesto rozdelíme na 4 časti a postupne upečieme na papieri na 200 stupňoch.Pri pečení to smrdí, vyparuje sa salajka.Najprv sú pláty tvrdé, až po naplnení zmäknú.

 

Krém:

Uvaríme si puding a pridáme ešte do teplého orechy.Necháme vychladiť.Ja si nešľahám zvlášť maslo ale dám ho do pudingu po častiach a dobre nechám prešľahať, pridáme kôru a rum.

Postupne naplníme pláty a zaťažíme.Potom potrieme zvyšným krémom a dozdobíme.Pokrájame na trojuholníky.

 

Je fakt dobrý!Doporučujem!

 

 

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.