Pridal/a Sandra Hvilová dňa 21. 06. 2020 - 22:46 - Recepty Sandra Hvilová

Sandra Hvilová

reklama

Punčové rezy inak

Ingrediencie

6	kusy	vajce
240	gramov	kryštálový cukor
Korpus:
2	polievkové lyžice	voda
2	polievkové lyžice	olej
240	gramov	polohrubá múka
1⁄2	balík	prášok do pečiva
	trocha	punčová aróma
	trocha	potravinárska farba červená
Ružová poleva:
		práškový cukor
		voda horúca
		potravinárska farba červená
Rozvar:
200	gramov	kryštálový cukor
400	millilitrov	voda
		punčová aróma

Postup

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, vodu, olej a punčovú arómu.

Cesto rozdelíme na dve časti, do jednej pridáme od oka farbivo. Pečieme na 180 st.

Rozvar privedieme k varu a pridáme punčovú a rumovú arómu.

Biely plát prerežeme na dve časti. Prvú časť polejeme rozvarom a potrieme džemom.

Položíme ružový plát a tiež ho potrieme rozvarom a natrieme džemom.

Položíme posledný plát a dáme na pár hodín zaťažiť.

Po zaťažení vykrajujeme kolieska rozmerov akých chceme.

Poleva: práškový cukor od oka zalejeme vriacou vodou a pridáme potravinárske farbivo. Podľa toho akú hustú chceme polevu, pridávame práškový cukor a poriadne miešame.

Doplňujúce poznámky

Kolieska polejeme polevou a ľubovoľne dozdobíme.

Doplňujúce obrázky