Martuška 123 | Nutelové rezy
Kakaové cesto, nutelový krém, karamelová šľahačka - skvelá kombinácia famózneho zákusku.
| Cesto: | ||
| 5 | kusy | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 3 | polievkové lyžice | olej |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| Krém: | ||
| 6 | decilitre | mlieko |
| 2 | balíky | Zlatý klas |
| 200 | gramov | Nutella |
| 180 | gramov | kryštálový cukor |
| 150 | gramov | maslo |
| Šľahačka: | ||
| 4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 3 | decilitre | mlieko |
| 2 | balíky | šľahačka v prášku |
| 2 | balíky | BeBe keksy kakaové |
Niekoľko hodín vopred alebo aj deň vopred pripravíme karamelový základ na šľahačku. Skaramelizujeme cukor, zalejeme mliekom a necháme rozpustiť. Po vychladnutí dáme na niekoľko hodín do chladničky.
Na piškótu vyšľaháme bielky na tuhý sneh, opatrne pridáme ostatné ingrediencie, už nešľaháme, len miešame. Nakoniec primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pečieme na 170-180 stupňov podľa potreby.
Z mlieka, cukru a Zlatého klasu uvaríme puding a do horúceho zamiešame Nutellu. Po vychladnutí zašľaháme maslo.
Na vychladnutú piškótu natrieme polovicu plnky, na ne uložíme BeBe keksy a na to dáme druhú polovicu plnky.
Zo stuhnutého karamelového základu a práškovej šľahačky vyšľaháme šľahačku a natrieme na krém. Vrch môžeme posypať nastrúhanou čokoládou.
Dobrú chuť!
Ďalšie recepty
super urobim len tu slahacku eeeee v prasku dam inu..