Malinové kocky

Pridal/a Irma

Výborný malinový zákusok.

Malinové kocky - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Piškóta zo 4 vajec
krém
2kusyželatína
1 1⁄2deciliterstudená voda
250gramovjemny tvaroh
250gramovkyslá pochúťková smotana
250gramovsmotana na šľahanie
250gramovprepasírované maliny
3polievkové lyžicepračkovy cukor
1balíkdetské piškóty
1šálkainstantná káva
Dokončenie
1kusjogurtový zeesan
1kusslahacka
1trochačokoládove hoblinky

Inštrukcie

Korpus:

Upečieme kakaovú piškótu zo 4 vajec podľa vami osvedčeného receptu.

Kto nemá osvedčený, môže skúsiť najjednoduchší: žĺtka oddelíme od bielkov.Žĺtka šlaháme so 4 lyžicami kryštálového cukru do peny, pridáme dve lyžice horúcej vody, dve lyžice oleja a zašľaháme.Bielka vyšľaháme do tuhej peny.Do peny pomaličky ručne zamiešame 3 lyžice polohrubej múky,1 lyžicu kakaa, žĺtkovú masu.

Krém:

2 ks želatiny nechať napučať v 1 1/2 dc studenej vody cca 15min. Potom to na slabom ohni necháme rozpustiť, NEVARIŤ.

Medzitým si do väčšej nádoby dáme jemný tvaroh, kyslú smotanu, vyšľahanú smotanu na šľahanie,  3-4 PL cukru, prepasírované maliny - všetko dokopy metličkou zmiešať.

3 PL masy odobrať a zamiešať do mierne vychladnutej želatiny. Teraz to celé nalejeme do ovocno-smotanovej masy. Dobre celé premiešame.

Asi tri naberačky nalejeme na upečenú, vychladenú piškótu a necháme chvíľku stuhnúť.

Na to poukladáme tesne vedľa seba detské piškóty namočené v káve.

Zalejeme zvyšnou zmesou.Necháme v chladničke stuhnúť.

Dokončenie:

Na vrch môžeme použiť vyšľahaný jogurtový zeesan so šľahačkou alebo aj šľahačku samotnú a dozdobiť čokoládovými hoblinami.

Dobrú chuť!

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (3 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.