Kamila | Makovo-tvarohové rezy bez múky
Svieži a veľmi jednoduchý makový zákusok bez múky s minimom cukru. 
| Korpus: | ||
| 7 | kusy | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | kokosový cukor |
| 1 | polievková lyžica | med |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 180 | gramov | mletý mak |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| Náplň: | ||
| 250 | gramov | mascarpone |
| 500 | gramov | jemný tvaroh |
| 1 | polievková lyžica | med |
| Dokončenie: | ||
| 1 | kus | džem |
Korpus: Bielky s cukrom (a medom) vyšľaháme do tuhého snehu, krátko prišľaháme žĺtky a už len ručne zľahka primiešame mletý mak zmiešaný s práškom do pečiva.
Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie pri teplote cca 180°C cca 25 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.
Náplň: Mascarpone krátko vyšľaháme s medom, cukrom podľa chuti a už len na nižších otáčkach primiešame jemný tvaroh.
Dokončenie: Vychladený korpus potrieme s kvalitným džemom výraznejšej chuti višne, maliny, ríbezle...
Na to opatrne rozotrieme tvarohovú náplň.
Potretý korpus pozdĺžne narežeme na tri časti - úzke pásy, ktoré ukladáme na seba, vždy natretou časťou hore.
V prípade potreby zarovnáme.
Dáme stuhnúť do chladničky, ozdobíme čokoládou.
Ja som džem nedala kvôli svoje histamínovej dcére aj keď asi čučoriedkový by zvládla.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty