Pridal/a Sandra Hvilová dňa 10. 02. 2021 - 13:54 - Recepty Sandra Hvilová

Košíčky z lístkového cesta, Recepty na zákusky, Sandra Hvilová

reklama

Kosicky z lístkového cesta s vanielkovym kremom a malinovym coulis

Ingrediencie

1	balík	lístkové cesto
500	millilitrov	mlieko
3	kusy	žĺtok
60	gramov	Zlatý klas s vanilkou
4	polievkové lyžice	kryštálový cukor
200	millilitrov	šľahačková smotana
100	gramov	maliny
2	čajové lyžičky	škrob

Postup

Z lístkového cesta si povykrajujeme kruhy a dáme do košíčkov. Pečieme na 180 st do zlatova. Upečené necháme vychladnúť a vyberieme z košíčkov.

Z mlieka, cukru, žĺtok a Zlatého klasu si uvaríme hustý puding. Puding necháme poriadne vychladnúť. Následne ho poriadne prešľaháme a pridáme k nemu opatrne vyšľahanú šľahačku.

Krém opatrne premiešavame až kým sa nám nespojí. Krém dáme do cukrárskeho vrecka a plníme ním košíč z lístkového cesta. Dáme stuhnúť do chladničky.

Maliny uvaríme a prepasírujeme. Prepasírovane maliny dáme na oheň a za stáleho miešania prilievame škrob rozmiešaný v troške vody. Miešame do zhustnutia. Necháme vychladnúť a neskôr ním ozdobíme vanilkové košíčky.

Doplňujúce obrázky