Jablkový koláč s bielkovou penou.

Popis

Jablká sú naozaj veľmi dobre na prípravu koláčikov, teraz jeden s penou.

Jablkový koláč s bielkovou penou.  - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie1
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
1 hod, 20 minút

Ingrediencie

Cesto
450gramovpolohruba muka
200gramovpráš. cukor
4kusyžltka
250gramovpalmarín
3⁄4balíkypras.do peciva
3polievkové lyžicekakao
1balíkvanilkový cukor
Plnka 1
1kilogramjablká nastrúhané (4-5 jabĺk)
5polievkové lyžicekr. cukor
3polievkové lyžiceškorica mletá
1⁄2kuscitr.šťavy
Snehová pena
4kusybielka
3polievkové lyžicepraskový cukor

Inštrukcie

Do väčšej misy dáme múku, vaječné žĺtky, cukor, prášok do pečiva, kakao, zämknuté maslo pokrájané na menšie kúsky. Vypracujeme hladké cesto, ale musíme mať trpezlivosť, aby sa suroviny spojili Cesto rozdelíme na dve časti jednu väčšiu časť a menšiu časť,odložíme do chladničky stuhnúť. Medzitým pripravíme plnku jablká ošúpeme, nastrúhane pridáme cukor, šťavu z citróna, škoricu mletú, premiešame. Plech 30x40 cm vymastíme a vysypeme múkou väčšiu časť rozvaľkáme pomocou valčeka prenesieme na plech,zlahka pritlačíme potrieme lekvárom následne rozložíme nastrúhane jablka. Bielky vyšľaháme do polotuha pridáme cukor šľaháme na tuhý sneh, ktorý rozotrieme na jablkovu plnku. Z chladničky vyberieme menšiu časť cesta nastrúhame na strúhadle prekryjeme snehovu plnku. Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 40 minút.

Poznámky

Ľahký zákusok, ktorému sa poteší aj náročný.

Jablkový koláč s bielkovou penou.  - recept postup 1
Jablkový koláč s bielkovou penou.  - recept postup 2
Jablkový koláč s bielkovou penou.  - recept postup 3
Jablkový koláč s bielkovou penou.  - recept postup 4
Jablkový koláč s bielkovou penou.  - recept postup 5
Jablkový koláč s bielkovou penou.  - recept postup 6
Jablkový koláč s bielkovou penou.  - recept postup 7
Jablkový koláč s bielkovou penou.  - recept postup 8

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Komentáre

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamako stvorené pre tento časÁno

Je jeseň a toto je naozaj, aktuálne. 

superÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

Krásne to vyzerá a máte super nafotené fotopostupy
Mňam, dala by som si hneď!
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.