Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom

Popis

Recept s fotopostuom na slivkový koláč aký možno ešte nepoznáte. Skúšala som niečo iné, inšpirované obdobným receptom ... Výsledok milo prekvapil. Robila som ho na menšom plechu, ale recept pridávam ne tradičný veľký plech.

Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
35 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

Korpus
6kusyvajec
150gramovtrstinového (klasic.kryšt.) cukru
750gramovslivky
150gramovpolohrubá (celorzná špaldová, bezlepková) múka
Náplň
1litermlieka
3kusyZlaté klasy
1kusvanilkový cukor
2polievkové lyžicetrstinového (klasic.kryšt.) cukru
500millilitrovkyslej smotany
60gramovmasla

Inštrukcie

Slivky umyjeme, rozpolíme, zbavíme kôstok a rozvnomerne tesne k sebe rozložíme n plech vystlaný papierom na pečenie, tkorý sm esi vymastili maslom a vysypali trstinovým cukrom.

Korpus:

Bielka s cukrom vyšľaháme do snehu, krátko zašľaháme žltka a na nižších otáčkach primiešame (tiež krátko) preosiatu múku pridávanú po lyžiciach. cesto rozotrieme na slivky rozložené na plechu a pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou, odkontrolujeme korpus špajdlou ... Necháme vychladnúť a vychladnutý otočíme na druhý plech tak, aby sme mali slivky navrchu. Dáme dole papier na pečenie.

Pudingová náplň:

Z mlieka, zlatého klasu a cukru uvaríme hustý puding. Ešte do horúceho zamiešame maslo, a po jeho vymiešaní pridáme kyslú smotanu. Rozmiešame. ešte teplú hmotu rozotrieme na slivky. Necháme vychladnúť a ešte aspoň hodinu  dve stuhnúť v chladničke. Vrch môžeme posypať strúhanou čokoládou.

Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom - recept postup 1
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom - recept postup 2
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom - recept postup 3
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom - recept postup 4
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom - recept postup 5
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom - recept postup 6
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom - recept postup 7
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom - recept postup 8
Fantastický slivkový koláč s pudingovým krémom - recept postup 9

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Komentáre

ďakujem, vyzerá super lákavoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamSrdceKvietok

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.