Pridal/a katarinalucanova dňa 16. 10. 2022 - 20:42 - Recepty katarinalucanova

Acidkový rez, Recepty na zákusky, katarinalucanova

Kamila

reklama

Acidkový koláčik vďaka krému povýšený na zákusok

Ingrediencie

Korpus:
500	millilitrov	acidko
500	millilitrov	práškový cukor
500	millilitrov	polohrubá múka
100	millilitrov	olej
1	čajová lyžička	sóda bikarbóna
1	polievková lyžica	kakao
100	gramov	čokoláda
		džem
Krém:
250	gramov	mascarpone
250	gramov	krémový tvaroh
500	millilitrov	šľahačka 33%
4	kusy	vanilkový cukor
3	polievkové lyžice	Olé puding vanilkový
Poleva:
200	gramov	čokoláda
70	gramov	Cera

Postup

Cesto: 2 x to isté

Acidko, práškový cukor, polohrubú múku, olej, 1 čajovú lyžicu sódy bikarbóny, 1 polievkovú lyžicu kakaa spolu vyšľaháme mixérom. Pridáme nastrúhanú čokoládu a dobre premiešame. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Upečieme. Takto isto si pripravíme aj druhý plát.

Krém:

Šľahačku, vanilínový cukor, mascarpone, tvaroh a Olé puding vyšľaháme na hladký hustý krém.

Skladanie:

Prvý plat natrieme džemom naň navrstvíme krém. Z krému si odložíme cca.5 polievkových lyžíc. Na krém položíme druhý plát. Natrieme džemom a odloženým krémom. Necháme v chlade zatuhnúť a polejeme polevou. Keď poleva stuhne nakrájame rezy a ozdobíme podľa vlastného vkusu.

Poleva.

Čokoládu a Ceru roztopíme spolu nad parou.

Doplňujúce obrázky