Čokoládovo jahodová torta bez múky

Popis

Recept s foto postupom na ozaj božskú čokoládovú tortu bez múky, s jahodami a čokoládovou penou. Úsmev

Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
50 minút
Celkový čas
1 hod, 10 minút

Ingrediencie

Korpus
4kusyvajicka
4polievkové lyžicetrstinový cukor (klasický)
4polievkové lyžicekakao (môžete pridať 1PL múky)
Čokoládová pena
360millilitrovslahackovej smotany (2x180ml, al emôže aj 250 ml +180ml)
150gramovhorká čokoláda
2polievkové lyžicekakao
5polievkové lyžicehorúca voda
1polievková lyžicapraskový cukor
Dokončenie
500gramovjahody

Inštrukcie

Korpus:

Bielka s cukrom vyšľaháme do tuhého sneho, krátko primiešame žltka  a už len ručne zľahka primiešame preosiate kakao. Hmotu rozotrieme v okrúhlej forme vystlanej papierom na pečenie (moja mala priemer 20cm, môže aj 24cm) a pečieme pri teplote cca 160°C cca 50 - 55 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Tým, že je korpus bez múky, po upečení trochu spadne.

Čokoládová pena:

Cca 80ml smotany zohrejeme a v horúcej roztopíme čokoládu. Kakao rozmiešame v horúcej vode. Obe hmoty spojíme a necháme vychladnúť. Zvyšnú šľahačku vyšľaháme s práškovým cukrom. Trochu šľahačky pridáme k čokoládovej hmote, rozmiešame a všetko spolu zľahka spojíme.

Dokončenie:

Vychladený korpus zarovnáme. Natrieme naň tenkú vrstvou čokoládovej hmoty a na ňu rozložíme umyté a osušené jahody, buď celé, alebo polovičky ... Okolo korpusu priložíme bočný rám formy, alebo ráfik a na jahody rozotrieme čokoládovú hmotu. Dáme na pár hodín stuhnúť do chladničky.

Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 1
Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 2
Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 3
Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 4
Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 5
Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 6
Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 7
Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 8
Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 9
Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 10
Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 11
Čokoládovo jahodová torta bez múky - recept postup 12

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Komentáre

mňamVyplazený jazyk vyzerá a hlavne určite chutí božskyÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Ten korpus naozaj tak dobre vyskoci, aj bez prasku do peciva, vyzera uzasne ☺

Vyskočí, ale aj spadne, pretože je bez múky, len s kakaom, dorovnávala som ho. Ale chuťovo je ozaj výborný.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.