reklama

Čokoládovo jahodová torta bez múky

Pridal/a Kamila dňa 16. 06. 2017 - 12:44 - Recepty Kamila
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila

reklama

Recept s foto postupom na ozaj božskú čokoládovú tortu bez múky, s jahodami a čokoládovou penou. Úsmev

Ingrediencie
Korpus:
4 kusy vajce
4 polievkové lyžice trstinový cukor
4 polievkové lyžice kakao
Čokoládová pena:
360 millilitrov šľahačková smotana
150 gramov horká čokoláda
2 polievkové lyžice kakao
5 polievkové lyžice voda horúca
1 polievková lyžica práškový cukor
Dokončenie:
500 gramov jahody
Postup

Korpus:

Bielka s cukrom vyšľaháme do tuhého sneho, krátko primiešame žltka  a už len ručne zľahka primiešame preosiate kakao. Hmotu rozotrieme v okrúhlej forme vystlanej papierom na pečenie (moja mala priemer 20cm, môže aj 24cm) a pečieme pri teplote cca 160°C cca 50 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Tým, že je korpus bez múky, po upečení trochu spadne.

Čokoládová pena:

Cca 80ml smotany zohrejeme a v horúcej roztopíme čokoládu. Kakao rozmiešame v horúcej vode. Obe hmoty spojíme a necháme vychladnúť. Zvyšnú šľahačku vyšľaháme s práškovým cukrom. Trochu šľahačky pridáme k čokoládovej hmote, rozmiešame a všetko spolu zľahka spojíme.

Dokončenie:

Vychladený korpus zarovnáme. Natrieme naň tenkú vrstvou čokoládovej hmoty a na ňu rozložíme umyté a osušené jahody, buď celé, alebo polovičky ... Okolo korpusu priložíme bočný rám formy, alebo ráfik a na jahody rozotrieme čokoládovú hmotu. Dáme na pár hodín stuhnúť do chladničky.

Doplňujúce obrázky
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 1
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 2
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 3
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 4
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 5
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 6
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 7
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 8
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 9
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 10
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 11
Čokoládovo jahodová torta bez múky, Recepty na torty, Kamila, 12
Celkový čas
1 hod, 10 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
50 minút
Priemer 4.5 (2 hlasov)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

bona7, Ut, 04. 07. 2017 - 13:49
Ten korpus naozaj tak dobre vyskoci, aj bez prasku do peciva, vyzera uzasne ☺
Kamila, Ut, 04. 07. 2017 - 14:39

Vyskočí, ale aj spadne, pretože je bez múky, len s kakaom, dorovnávala som ho. Ale chuťovo je ozaj výborný.

Pečiem korpus už 35 minút a už by som ho ak vybrala (vôňa, čistá spajla) nie je tých 50 minút už strašne veľa?
aramana, So, 17. 03. 2018 - 21:56

Veruže každá rúra je iná a treba brať na to ohľad Áno kľudne treba vybrať skôrÁno

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama