Pridal/a Oľga Birošová dňa 07. 11. 2023 - 15:45 - Recepty Oľga Birošová

Škvarkové pagáče s kyslou smotanou, Recepty na slané pečivo a koláče, Oľga Birošová

Oľga Birošová | Škvarkové pagáče s kyslou smotanou

reklama

Výborná jednoduchá pochúťka príprava nezaberie veľa času.

Ingrediencie

500	gramov	polohrubá múka
2	čajové lyžičky	soľ
1	balík	prášok do pečiva
250	gramov	Palmarin
200	millilitrov	kyslá smotana 16%
1	kus	žĺtok
200	gramov	mleté škvarky
Na potretie:
1	kus	žĺtok

Postup

Pripravíme suroviny na cesto. Pomelieme si bravčové škvarky.

Do preosiatej múky nastrúhame studené maslo a zvyšok surovín, škvarky, žĺtok, kyslú smotanu. Vypracujeme cesto, ktoré si preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.

Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1 cm. Pomocou formičky alebo pohárom vykrojíme pagáčiky. Hneď ich ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Ešte pred vložením do rúry urobíme na pagáčiky vzor a potrieme ich rozšľahaným žĺtkom.

Pečieme vo vyhriatej rúre 20-25 minút do zlatista.

Dobrú chuť.

Doplňujúce obrázky