Tvarožník podľa Irenky

Popis

Fantastický tvarožník s výborne dochutenou náplňou, dopečený so snehom.

Tvarožník podľa Irenky - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Cesto
200gramovhladka muka
100gramovmaslo
3polievkové lyžicepraskový cukor
1balíkvanilkový cukor
2kusyzltky
2polievkové lyžicekyslá smotana
1balíkprášok do pečiva
1štipkasoľ
  kôra z citróna
Tvarohová náplň
750gramovTvaroh
100gramovkryštálový cukor
2balíkyvanilkový cukor
3kusyvajicka
  citrónová kôra
  hrozienka podľa chuti
  zvyšná kyslá smotana
Sneh
4kusybielka
100gramovpraskový cukor
  džem (marhuľový)

Inštrukcie

Cesto:

Vypracujeme hladké cesto a necháme odpočívať 20 minút.Cesto rozvaľkáme, dáme na vymastený a múkou vysypaný plech, popicháme vidličkou a pečieme 10 minút na 180 stupňov.

 

Náplň:

Žĺtka vymiešame s cukrom a vanilkou, primiešame tvaroh a zvyšnú kyslú smotanu, kôru, hrozienka a nakoniec sneh z bielkov.Natrieme na zapečený koláč a pečieme ešte 20 minút.

 

Sneh:

Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom na tuhý sneh a pomocou vrecka nanesieme na koláč do mriežky.Znížime teplotu rúry na 150 stupňov a dopečieme do ružova.

Na vychladnutý koláč dáme pomocou vrecka alebo lyžičky pomedzi mriežky džem.

 

Tvarožník podľa Irenky - recept postup 1

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.