Kamila | Hrnčekový jablkový koláč s kakaom a orechmi
Malá obmena jablkového koláča môjho detstva. Ako som sa ho nevedela dojesť vtedy, tak ani teraz. Čokoládovú polevu, ktorá by sa k nemu hodila, som ani nestihla spraviť .... 
Použila som väčšiu šálku cca 3dl.
| 4 | kusy | vajce |
| 3⁄4 | hrnček | trstinový cukor |
| 1⁄2 | hrnček | olej |
| 2 | hrnčeky | špaldová múka celozrnná |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 2 | polievkové lyžice | karob |
| 1⁄2 | hrnček | orechy |
| 650 | gramov | jablká |
Jablká umyjeme a nastrúhame na hrubo aj so šupkou, ja som nakrájala na štvrtiny, zbavila jadierok a nastrúhala na robote. (600 g by už mali byť nastrúhané jablká, môžete dať aj viac)
Vyšľaháme vajíčka (výnimočne som omylom kúpila vajíčka L, takže tých klasických bude treba asi 5 ) s cukrom do hustej peny, krátko prišľaháme olej.
Múku zmiešame s práškom do pečiva a sódou a na najnižších otáčkach postupne primiešame k vajíčkam, na záver karob alebo kakao.
Môžeme na striedačku pridávať aj strúhané jablká, bez nich je cesto hustejšie a na záver pridáme nasekané orechy alebo mandle.
Pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu pri teplote cca 185°C cca 30 minút. Po vychladnutí môžeme pridať čokoládovú polevu, alebo len posypať práškovým cukrom. Kým by som spravila polevu, už by polovica koláča bola fuč 
Ja som robila verziu pre dcéru s histamínovou intoleranciou, okrem špaldovej celozrnnej múky je namiesto kakaa karob a mandle. A najnovšie som prešla aj na bezlekovú verziu, múku nahrádzam 3/4 hrnčeka bezlepkovej múky, 3/4 hrnčeka bezlepkovej ovsenej muky, a 3/4 hrnceka mleté mandle.
Kamila
Kamila
Kamila
Hrnčekove koláče v akomkoľvek podaní super.